Eric Charun

Food Scientist / R&D Manager

La Roca del Valles, Spanien

Fähigkeiten und Kenntnisse

- 5 years experience : Food product development ti

Ready To Eat and dry powders preparations). - 5 y

Issues management) & Consumer Insight (Consumer

Sensory tests) - 4 years experience : Raw materia

selection(Starches & flours) Skills : Food Techno

strong communication skills and ability to develop

Team leadership

Budget management

time organization and multi-tasking

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3 Jahre und 9 Monate, Nov. 1993 - Juli 1997

AgroSup Dijon, France

Biscuit mixing process Flour & wheat composition impact on biscuit quality

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