Ferdinand Muck
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Ferdinand Muck
- Bis heute 2 Jahre und 8 Monate, seit Dez. 2022
Leiter Hauswirtschaft
Psychiatrische Universitätsklinik Zürich
Leiter Hauswirtschaft Standort Lenggstrasse
- 9 Monate, Apr. 2022 - Dez. 2022
Leiter Reinigung
Psychiatrische Universitätsklinik Zürich
Leiter Reinigung Standort Lenggstrasse
- 11 Monate, Mai 2021 - März 2022
Objektleiter
Enzler Hygiene AG
Reinigung - full service
- 1 Jahr und 6 Monate, Mai 2017 - Okt. 2018
Freelancer Gastronomie
hier, da und überall
- 5 Monate, Dez. 2017 - Apr. 2018
Gastgeber Golf Now Lounge
Golf Now Lounge AG, Rapperswil Jona
- 4 Monate, Aug. 2017 - Nov. 2017
Restaurant- & Bankettmanager
Hotel Swiss Star
Gastronomische Leitung
- 1 Jahr und 4 Monate, Feb. 2016 - Mai 2017Genossenschaft Migros Ostschweiz
Management Trainee/Restaurantleiter
- 1 Jahr und 2 Monate, Dez. 2014 - Jan. 2016
Freelancer in Hospitality Services
Me
- 7 Monate, Mai 2014 - Nov. 2014
Chef de Service tournant
Romantik Seehotel Sonne
Overseeing all F&B departments like banquet, Congresses/Workshops, A la carte Restaurants, Self Service Garden/Patio
- 9 Monate, Aug. 2013 - Apr. 2014
Catering and Event Service
Giardino Verde Pflanzen & Event AG
- 5 Monate, Apr. 2013 - Aug. 2013
Réceptionist
See und Park Hotel Feldbach AG
- 1 Jahr und 5 Monate, Sep. 2011 - Jan. 2013
Hotelfachmann
Dorint Strandresort & Spa Ostseebad Wustrow
- 4 Monate, Mai 2011 - Aug. 2011
Guest Relation Officer
Legian Beach Hotel, Bali, Indonesien
Being responsible for ensuring guests satisfaction for our International guests. C/I guest with VIP status and to ensure to build up personal relationship to them. Improving sales and efficiencies, analyzing customer feedback and providing strategic direction to leadership based on the analysis. Improving quality, customer loyalty, productivity and general operations. To ensure good cooperation to all sales representatives.
- 5 Monate, Jan. 2011 - Mai 2011
Assistent to F&B Manager
Legian Beach Hotel, Bali, Indonesien
In addition to staff supervision and customer service, overseeing the department budget and providing upper management with related reports on profits, losses and variances. Monitoring Staff performance and providing guidance to improve customer relations.
- 1 Jahr und 8 Monate, Jan. 2007 - Aug. 2008
Restaurant Leiter
St.Vith
- 1 Jahr und 10 Monate, Nov. 2003 - Aug. 2005
Betriebsassistent
Rp Werkzeuge
Ausbildung von Ferdinand Muck
- 2 Jahre und 2 Monate, Aug. 2018 - Sep. 2020
Bereichsleiter Hotellerie - Hauswirtschaft EFA
- 1 Jahr und 4 Monate, Feb. 2016 - Mai 2017
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Migros Stufenausbildung zum Kostenstellen Leiter
- 11 Monate, Apr. 2015 - Feb. 2016
Eidg. Gastro Betriebsleiter (G2)
- Bis heute 16 Jahre und 5 Monate, seit März 2009
International Hospitality Management
International University of Applied Sciences Bad Honnef - Bonn
- 4 Jahre und 9 Monate, Sep. 2001 - Mai 2006
Fashion Design
Niederrhein University of Applied Sciences
HAKA
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
Bahasa Indonesia
-
Basic knowledge
-
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