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Florian Olbrich

Angestellt, Betriebsleiter, Bayerisches Wirtshaus Hamburg GmbH
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kompetenz
Zielstrebigkeit
Organisationstalent
Begeisterungsfähigkeit
Motivation und Leistungsbereitschaft
Teamfähigkeit
Belastbarkeit
Flexibilität
Zuverlässigkeit
Motivation
Kooperation
Assistenz der Geschäftsführung
F&B Management
Store Management
Ausbildungsbetreuung
Teamleitung
Veranstaltungen
Gastromatic EDV
QM
Barista
Restaurant
Ausbildereignung
Genauigkeit
Personalplanung
Büro
Führung
Verantwortungsbewusstsein
Kommunikationsfähigkeit
Excel
Word
Materialwirtschaft
Beschaffung
Tagungsorganisation
Tagungsveranstaltung
Tagungsmanagement
Microsoft Dynamics CRM
Operations Manager
Verwaltung
Beratung
Gastronomie
Administration
Deutsch
Büromanagement
Prozessoptimierung
Personalführung
PowerPoint
Führungserfahrung
Operations Management
MS Office
Outlook

Werdegang

Berufserfahrung von Florian Olbrich

  • Bis heute 1 Jahr und 8 Monate, seit Nov. 2023

    Betriebsleiter

    Bayerisches Wirtshaus Hamburg GmbH

  • 4 Monate, Juni 2023 - Sep. 2023

    Allrounder

    DAV Furtschaglhaus

  • 1 Jahr und 8 Monate, Okt. 2021 - Mai 2023

    Operations Manager

    Design Offices GmbH

  • 4 Monate, Juni 2021 - Sep. 2021

    Allrounder

    DAV Furtschaglhaus/ Zillertal

  • 2 Jahre, Mai 2018 - Apr. 2020

    Senior Storemanager

    Campus Suite

  • 6 Monate, Sep. 2017 - Feb. 2018

    Serviceleiter

    ERGO Gourmet GmbH

  • 1 Jahr, Sep. 2016 - Aug. 2017

    Direktionsassistent

    Parkhotel Krähennest / Moselstern Hotels

  • 8 Monate, Nov. 2015 - Juni 2016

    F&B Manager

    Hotel Collegium Leoninum/ Nova Vita Residenz Bonn GmbH

  • 1 Jahr, Nov. 2014 - Okt. 2015

    Stellv. F&B Manager

    Hotel Collegium Leoninum/ Nova Vita Residenz Bonn GmbH

  • 11 Monate, Jan. 2014 - Nov. 2014

    Assistent der Veranstaltungsleitung

    Maritim Hotel Bonn

  • 8 Monate, Mai 2013 - Dez. 2013

    Assistent der Restaurantleitung

    Maritim Hotel Bonn

  • 4 Monate, Jan. 2013 - Apr. 2013

    Assistent der Geschäftsführung

    OHG Wahn

  • 6 Monate, Juli 2012 - Dez. 2012

    Chef de Rang

    OHG Wahn

  • 1 Jahr und 3 Monate, Mai 2009 - Juli 2010

    Chef de Rang

    Hotel Thier- Hülsmann

  • 3 Jahre und 9 Monate, Apr. 2005 - Dez. 2008

    Heimfeldwebel

    Bundeswehr, Offiziersheim

    Leitung des Offiziersheim des Lufttransportkommando in Münster. Zuständig für die Ordonanzen, Personalplanung, Veranstaltungen aller Art (bis 500 Pers.), Büro, Einkauf, Warenwirtschaft, etc.

  • 1 Jahr, Jan. 2004 - Dez. 2004

    Servicemitarbeiter

    Hotel Weissenburg

  • 3 Jahre und 7 Monate, Juni 2000 - Dez. 2003

    Ausbildung 3. Lehrjahr

    Hotel Weissenburg

Ausbildung von Florian Olbrich

  • 2 Jahre, Aug. 2010 - Juli 2012

    Studium zum Hotelbetriebswirt

    Hotelfachschule Emden/ BBS 2

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Grundlagen

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