Frank von Arx

Bis 2019, Area Manager D-CH, Autogrill Schweiz AG
Pratteln, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Strategische Führung mit fokussierter Zielsetzung
Betriebswirtschaftliche Fähigkeiten mit unternehme
Bilden von leistungsstarken Teams durch weiterentw
Hohe Sozialkompetenz auch im interkulturellen Kont
Herzblut für jede Form von Gastronomie
Fundierte Fachkenntnisse in Küche und Service

Werdegang

Berufserfahrung von Frank von Arx

  • Bis heute 6 Jahre und 10 Monate, seit Juli 2019

    Director of Operations

    Autogrill Schweiz AG

  • 2 Jahre und 10 Monate, Sep. 2016 - Juni 2019

    Area Manager D-CH

    Autogrill Schweiz AG

  • 5 Jahre und 3 Monate, Juni 2011 - Aug. 2016

    Area Manager Pratteln

    Autogrill Schweiz AG

  • 3 Jahre und 3 Monate, März 2008 - Mai 2011

    Unit Manager Restaurants & Take away's Bern

    Autogrill Schweiz AG

  • 3 Jahre und 11 Monate, Apr. 2004 - Feb. 2008

    Unit Manager Restaurant Buffet Olten

    Autogrill Schweiz AG

  • 5 Jahre und 5 Monate, Nov. 1998 - März 2004

    Ass. Unit Manager Restaurant Buffet Olten

    Autogrill Schweiz AG

  • 3 Jahre und 1 Monat, Okt. 1995 - Okt. 1998

    Restaurant Manager

    Restaurant Manager Trader Vic's Hamburg

  • 3 Jahre und 9 Monate, Jan. 1992 - Sep. 1995

    F&B Training, Ass.Restaurant Manager

    London Hilton on Park Lane

  • 1 Jahr und 3 Monate, Okt. 1990 - Dez. 1991

    Sous Chef

    Sheraton Hotel, Rio de Janeiro

Ausbildung von Frank von Arx

  • 2 Jahre und 3 Monate, Okt. 2013 - Dez. 2015

    Master of Advanced Studies FH in Leadership

    Kalaidos Fachhochschule

    Leadership Advanced, Change Management, Service Excellence,

  • 9 Monate, Jan. 2007 - Sep. 2007

    Gastro Unternehmerseminar G3

    Gastro Suisse

    Unternehmensführung,Nachhaltigkeit Corp. social responsibility Projektmanagement Innovations- und Qualitätsmanagement Bau, Planung, Design Selbstanalyse Beziehungs-Management, Ethik Change-Management Budget, Bilanz und Erfolgrechnung Controlling,Investitionen,Finanzierung

Sprachen

  • Deutsch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Englisch

    C1 (Fließend)

  • Portugiesisch

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Französisch

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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