Gustavo Gispert
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Gustavo Gispert
- 4 Jahre, Aug. 2019 - Juli 2023
Working Student
Biotechnological Processes Department, National University of Rosario (UNR)
- 2 Jahre und 3 Monate, Feb. 2021 - Apr. 2023
Research Scientist
Universidad Nacional de Rosario
Throughout my master’s thesis I worked in the Physical-Chemistry department of my college, evaluating the obtention of stable w/w emulsions though acid gelation of mixtures of casein micelles and tara gum, so that these could be used to encapsulate bioactive compounds.
Sprachen
Spanisch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Deutsch
Grundlagen
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