Igone Marrodán Prados
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Igone Marrodán Prados
- 11 Jahre und 7 Monate, Juni 1999 - Dez. 2010
Redactora
CocinaFuturo
Investigación y redacción de artículos sobre la historia, mitos y valor nutricional de los productos que conforman la dieta humana y su versatilidad en cocina.
- 1 Jahr und 9 Monate, Okt. 2006 - Juni 2008
Monitora de cocina
Universidad Popular de Logroño
Profesora en talleres de Cocina para hombres, para Independientes, Vegetariana, de Temporada, Riojana, de Vísperas.
- 8 Monate, Sep. 2007 - Apr. 2008
Creadora y conductora
Restaurante "La cocina de Tabo"
Creadora y conductora de "Apoteosis de las Viandas", menús mensuales monográficos ilustrados sobre los productos de temporada.
- 1999 - 2000
Conferenciante
Ayuntamiento de Huarte (Navarra)
Conferencias mensuales sobre los ritos gastronómicos y alimentarios y las virtudes nutricionales de los productos de temporada
- 1 Jahr und 7 Monate, Sep. 1995 - März 1997
Monitora de cocina
Restaurante Gargantuel
Monitora de cocina en talleres específicos de cocina. Divulgación de la historia y virtudes nutricionales de los platos de los menús especiales de slow-food, durante su degustación
- 1995 - 1995
Monitora de cocina
Euskaletxea. Madrid
Monitora de cocina en talleres para los socios
Sprachen
Spanisch
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