JUAN CARLOS ZURBANO BLANCO
Werdegang
Berufserfahrung von JUAN CARLOS ZURBANO BLANCO
- Bis heute 19 Jahre und 8 Monate, seit 2006
JEFE DE COCINA
LAS MARINAS CLUB RESORT
Departamento: Otro, DIRECCION DEL DEPARTAMENTO. DISEÑO DE MENUS. APLICACION DEL A.P.P.C.C ...
- Bis heute 20 Jahre und 8 Monate, seit 2005
2º JEFE DE COCINA
RESTAURANTE SIDRERIA EL SAUCO (GIJON)
Departamento: Turismo - Restauración
- Bis heute
jefe de cocina
Las marinas club resort
- 2004 - 2004
JEFE DE PARTIDA
COSTA-CALERO IBEROSTAR HOTELES
Departamento: Turismo - Restauración, JEFE DE PARTIDA DEL CALIENTE. DEJANDO EL PUESTO POR MOTIVOS FAMILIARES QUE ME OBLIGARON A TRASLADARME A LA PENINSULA
- 2002 - 2004
2º JEFE DE COCINA
HOTEL BEATRIZ(Costa teguise)(LANZAROTE)
Departamento: Turismo - Restauración, ASISTIR AL JEFE DE COCINA Y SUSTITUIRLO EN SU AUSENCIA SIEMPRE CON LA SUPERVISION DEL CHEFF EJECUTIVO
- 2001 - 2002
2º JEFE DE COCINA
APARTAHOTEL LAS MARINAS (LANZAROTE)
Departamento: Turismo - Restauración, ASIRTIR Y SUSTITUIR AL JEFE DE COCINA EN TODAS SUS FUNCIONES
- 2000 - 2001
COCINERO JEFE
RESTAURANTE CASA QUIQUE (LANZAROTE)
Departamento: Turismo - Restauración, COCINERO JEFE DE UNA DE LAS DOS COCINAS
- 1996 - 2000
REGENTE DE NEGOCIO PROPIO
RESTAURANTE ZURBANO
Departamento: Turismo - Restauración, GERENTE DE NEGOCIO PROPIO
- 1991 - 1996
COCINERO JEFE
RESTAURANTE PAMPLONA(TOKIO-JAPON)
Departamento: Turismo - Restauración
- 1991 - 1991
COCINERO
RETAURANTE ASADOR MAYA(PAMPLONA)
Departamento: Turismo - Restauración, SACAR EL TRABAJO DE CALIENTE A ESCEPCON DE LA PARRILLA.
- 1986 - 1991
COCINERO
HOTEL MAISONNAVE * * * (PAMPLONA)
Departamento: Turismo - Restauración, COORDINAR JUNTO CON EL JEFE DE PARTIDA Y EL 2º JEFE DE COCINA LA PARTIDA DEL ENTREMETIER
- 1984 - 1986
AYUDANTE DE COCINA
RESTAURANTE GARRICK
Departamento: Turismo - Restauración, ASISTIR A LOS COCINEROS Y SACAR LA PARTIDA DE FRIOS
cocinero
chalana
Ausbildung von JUAN CARLOS ZURBANO BLANCO
Sprachen
Spanisch
-
Englisch
-
Japanisch
-
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