Jens Gericke
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jens Gericke
- 1 Jahr und 8 Monate, Sep. 2015 - Apr. 2017
Küchenleiter/Produktionsleiter
JooTi GmbH
- 2014 - 2015
Küchenleiter / Betriebsleiter
SV Group Deutschland GmbH
Als Betriebsleiter/Küchenleiter der Grundschule Mensa Unterföhring war ich für die Führung von drei Mitarbeiter zuständig. Die Position war eine Mischung aus administrativen Aufgaben (Warenwirtschafts System & Personlführung) und den täglichen Aufgaben in der Küche bis hin zur Essenausgabe. In Summe haben wir 450 Essen pro Tag unter Berücksichtigung verschiedener Diät, Allergie und Unverträglichkeiten mit unserem Team produziert.
- 2004 - 2014
Koch
Selbständig für die DTM, Funk und Fernsehen Berlin, Sony
- 2003 - 2004
Sous Chef
Golfclub Gut Thailing e.V.
- 2000 - 2003
Küchenchef
Partyservice Frohe Fest
- 1997 - 1999
Koch
Dicker Mann
- 1994 - 1996
Zivildienstleistender
Bayerische Landesschule für Blinde Kinder
- 1991 - 1993
Koch
Landgasthof Aschbach
Ausbildung von Jens Gericke
- 3 Jahre und 6 Monate, Sep. 1987 - Feb. 1991
Koch
IHK / Großer Wirt Sauerlach
Bayerische und Internationale Küche
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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