Juan José Anelli Fernández

Departamento: Turismo - Restauración, Propias del cargo, control de materias primas(compras, reposiciones y stocks) Inventarios, confección de horarios, control de calidad de los productos que se sirven, atención al cliente tanto en barra como en mesas, servicio a la carta o Menú.Presupuestos y control de que se cumplan las previsiones fijadas.

Departamento: Turismo - Restauración, Sustitucion figuras Managers por la noche, control de facturación, de precios, de reservas, cuadres de caja de Recepción y puntos de venta, check-inn, check-out, control de NO-Shows, facturación a Masters de grupos y Líneas aéreas, seguimiento de las mismas, atención a cualqier incidencia en el hotel tanto de clientes como de empleados, auditoría, confección deestadísticas a Dirección, apertura día siguiente, control de Vips y asignación de rooms a grupos y control de p

Departamento: Turismo - Restauración, Atender juego en mesas, ruleta francesa y americana, Black Jack y Punto y Banca