Klaus-Dieter Brüning
Angestellt, Küchenchef, Historisches Fischhaus am König- Albert- Park Dresden
Dresden, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Klaus-Dieter Brüning
Bis heute 21 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2003
Küchenchef
Historisches Fischhaus am König- Albert- Park Dresden
6 Monate, Juli 2002 - Dez. 2002
Koch
Fischhaus Alberthafen, Dresden
7 Jahre und 4 Monate, Apr. 1995 - Juli 2002
Küchenchef
Restaurant "Ars Vivendi" Dresden
11 Monate, Mai 1994 - März 1995
Küchenchef
Restaurant "Marcollinis Vorwerk" Dresden
1 Jahr, Mai 1993 - Apr. 1994
Küchenchef
Hotel und Restaurant "Gewandhaus" Dresden
Mitarbeit im Aufbaustab
4 Jahre und 4 Monate, Jan. 1989 - Apr. 1993
Küchenchef
Interhotel "Dresdner Hof" / Hotel "Hilton" Dresden
Küchenchef im Hotelrestaurant "Grüner Baum; später Executive Chef Assistent
8 Jahre, 1981 - Dez. 1988
Koch
Interhotel "NEWA" Dresden
Koch, später Schichtleiter
Ausbildung von Klaus-Dieter Brüning
3 Jahre, Sep. 1976 - Aug. 1979
Koch
Interhotels Potsdam und Magdeburg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
Russisch
Grundlagen