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Klaus Wehner

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Betriebsleiter, Aramark Deutschland
Düsseldorf, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Großküchenmanager
hohe soziale Kompetenzen
Ziel- und Erfolgssicherheit
Personalführung
Personalverantwortung
Management
Gastronomie
Produktionsleitung
Catering
Vertriebsmanagement
Jahresabschluss
Restrukturierung
Unternehmensführung
HACCP
Operations Management
Küchenverantwortung
Projektmanagement
Prozessoptimierung
Betriebsführung
Strategieentwicklung
Belastbar
sehr gute Führungseigenschaften
Ausdauer
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Zuverlässigkeit
Empathie
Überzeugungskraft
Verbindlichkeit
Lernbereitschaft
Genauigkeit
Führung
Selbstständigkeit
Kundenorientierung
Begeisterungsfähigkeit
Engagement
Motivation
Interkulturelle Kompetenz
Analytisches Denken
Flexibilität
Reisebereitschaft
Hands-on-Mentalität
Durchsetzungsvermögen
Verantwortungsbewusstsein
Zielstrebigkeit
Loyalität
Unternehmerisches Denken
Strukturierte Arbeitsweise
Problemlösungskompetenz
Automatisierung von Zentral und Großküchen

Werdegang

Berufserfahrung von Klaus Wehner

  • Bis heute 10 Monate, seit Okt. 2024

    Betriebsleiter

    Aramark Deutschland

  • 6 Monate, Nov. 2023 - Apr. 2024

    Projektleiter, Automatisierung der Speisentablettierung

    Klüh Catering GmbH
  • 5 Jahre und 5 Monate, März 2018 - Juli 2023

    Betriebsleiter mit Prokura, Zentralküche mit intralogistischem System

    ProServ Gourmet GmbH

    Planung, Inbetriebnahme und Verknüpfung einer COOK & CHILL Küche mit einem intralogistischem Warentransport und Lagersystem. Die erste Zentralküche dieser Art.

  • 7 Jahre und 2 Monate, Jan. 2011 - Feb. 2018

    Bereichsleiter Patientenverpflegung

    Uniklinik Köln Catering GmbH

    Vorbereitung und Inbetriebnahme der neuen COOK & CHILL Küche im April 2014

Sprachen

  • Deutsch

    -

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