Makbule Kerzinger

Berufserfahrung von Makbule Kerzinger

• Bis heute 3 Jahre, seit Okt. 2021

  Abteilungsleiterin Käsetheke + Feinkost

  REWE Aupperle

• 4 Jahre, Okt. 2017 - Sep. 2021

  Abteilungsleiterin Käsetheke

  EDEKA Hansen

  Meine Aufgaben: - Aufbau der Käsetheke im Hinblick auf eine verkaufsfördernde Warenpräsentation - Überwachung und Umsetzung der Planzahlen - Disposition der Waren im Hinblick auf die Wirtschaftlichkeit - Kontrolle und Umsetzen der Hygienevorschriften - Kundenberatung und aktiver Verkauf von Käse - Veredlung und Portionierung von Käsewaren - Planung und Umsetzung von Verkostungen - Korrekte Auszeichnung der Waren - Herstellung von Käsespezialitäten - Qualitäts- und Frischekontrollen

• 5 Jahre und 4 Monate, Juli 2012 - Okt. 2017

  Fachverkäuferin Metzgerei

  EDEKA Reinhardt

  Zu meinen Aufgaben gehörte überwiegend das Verkaufen der Käse-, Fisch-, Fleisch- und Wurstwaren sowie die Warenpräsentation und die Bedienung der Kunden. Des Weiteren war ich bei der Warengruppe Käse verantwortlich für die Disposition sowie für die Sicherstellung und Überwachung der Verkaufsbereitschaft.

• 4 Jahre und 3 Monate, Apr. 2008 - Juni 2012

  Fachverkäuferin Metzgerei

  REWE-Markt

  In dieser Funktion war ich im Wesentlichen verantwortlich für: - die Sicherstellung der optimalen Verkaufsbereitschaft - den Aufbau einer optimalen und verkaufsfördernden Warenpräsentation - die kompetente Fachberatung - die Durchführung von Qualitäts- und Frischekontrollen - die Präsentation der Werbeartikel - die Umsetzung der Preis- und Deklarationsvorgaben - die Einhaltung und Dokumentation von HACCP Vorschriften