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Mario Mauthner

Bis 2014, Betriebsleiter der Fischerhütte, Schlachtensee Berlin
, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

Silber und Gold
Trophäe "Besten Jungköche Österreichs"
Auszeichnung im Kaisersaal mit einer Haube vom Gau

Werdegang

Berufserfahrung von Mario Mauthner

  • 2003 - 2014

    Betriebsleiter der Fischerhütte

    Schlachtensee Berlin

  • 2002 - 2003

    Küchenchef im Kaisersaal

    Potsdamerplatz Berlin

  • 1997 - 2002

    Küchenchef

    Lutter&Wegner am Gendarmenmarkt Berlin

  • 1996 - 1997

    Chef Saucier

    Hotel Arlberg

  • 1996 - 1996

    Souchef

    Hotel Erzherzog Johann

  • 1994 - 1995

    Chef Saucier/Chef Tournant

    Hotel Arlberg

  • 1994 - 1994

    Angestellter

    Hotel Arlberg

  • 1993 - 1994

    Demichef Tournant

    Hotel Arlberg

  • 1993 - 1993

    Chef Tournant im Torkel

    Fürsten von Liechtenstein

  • 1992 - 1992

    Demichef

    Hotel Erzherzog Johann

Ausbildung von Mario Mauthner

  • 1987 - 1990

    Ein Jahr Polytechnischer Lehrgang Drei Jahre Kochausbildung

    Hauptschule Graz; Hotel Erzherzog Johann

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    Fließend

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