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Marius Felix Mohn

Selbstständig, Gründer und Inhaber, Cheflife.de
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Belastbarkeit
Flexibilität
Fachkompetenz
Ehrgeiz
Teamgeist
Personalführungskompetenz
HACCP
Catering
Bankettorganisation
à la carte Gastronomie
Erfahrung auf hoher See
Küchenverantwortung

Werdegang

Berufserfahrung von Marius Felix Mohn

  • Bis heute 5 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2019

    Gründer und Inhaber

    Cheflife.de

    Du bist Koch durch und durch und hast kein Bock mehr auf die ewige Suche nach den richtigen Tools für deine Messertasche? Dann bist du bei uns richtig! Wir bieten dir alles, was du in der Profi-Küche brauchst und natürlich noch viel mehr. Neben den bekannten und gängigen Marken haben wir uns auch auf die Suche nach kleinen und besonderen Manufakturen in Deutschland gemacht… ach ja, und wir haben auch unsere eigene Brand.

  • 2 Jahre und 5 Monate, Dez. 2018 - Apr. 2021

    Sous Chef

    THE FONTENAY Hamburg

  • 11 Monate, 2018 - Nov. 2018

    Sous Chef Catering / Bankett

    KHH Süllberg Betriebsgesellschaft mbH & Co KG / Karlheinz Hauser *****

  • 2017 - 2017

    Sous Chef

    Rolling Taste
  • 1 Jahr, 2016 - Dez. 2016

    Chef Tournant

    Rolling Taste
  • 1 Jahr und 6 Monate, 2015 - Juni 2016

    Demi Chef de Partie

    MS Europa

  • 2012 - 2013

    Dualer Student

    Liebenau Service GmbH

Ausbildung von Marius Felix Mohn

  • 6 Monate, Jan. 2017 - Juni 2017

    Geprüfter Küchenmeister

    Staatliche Gewerbeschule, Gastrononmie und Ernährung, G11, Hamburg

  • 1 Jahr und 2 Monate, Okt. 2012 - Nov. 2013

    BWL

    Duale Hochschule Baden-Württemberg

    BWL Food Management & Kulinaristik

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    -

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