Sascha Worech
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sascha Worech
- Current 6 years and 8 months, since Oct 2019
F&B Manager
H2 Hotel München Olympiapark & H.ome Serviced Apartments München
- Current 9 years and 5 months, since Jan 2017
Inhaber und Gründer
Gentlemen‘s Bar-und Eventservice
- 3 years and 9 months, Jan 2016 - Sep 2019
Assistant F&B Manager
H4 Hotel München Messe & H2 Hotel München Messe sowie Gaumenfreund Catering
Planung & Durchführung von Veranstaltungen von bis zu 11.000 Pax Controlling Budgetierung Personal Management Personal Disposition Überwachung aller Abläufe im Tagesgeschäft in allen Bereichen Reporting & Statistik Hygienekontrolle Durchführung & Überwachung von Inventuren P&L Kalkulationen Auswertung von Verkaufsstatistiken Erarbeitung von Abteilungszielen Anpassung des gastronomischen Angebots Erfassung und Aufbereitung geschäftsrelevanter Informationen
- 11 months, Mar 2015 - Jan 2016
Chef de bar
H4 & H2 Hotel München Messe
- 7 months, Sep 2014 - Mar 2015
Demi chef de bar
H4 & H2 Hotel München Messe
- 11 months, Oct 2013 - Aug 2014
Event- and Guestmanagement
BB Onsite GmbH / Audi Central Launch Training
Projekterfassung, Strukturierung und Umsetzung Übernahme administrativer und organisatorischer Aufgaben Abstimmung und Kommunikation mit externen Dienstleistern, Kunden und internem Team Personalsteuerung und Koordination von internen und externen Projektbeteiligten Sicherstellung aller Abläufe
- 3 years and 3 months, Aug 2010 - Oct 2013
Barkeeper
Novotel Airport München
- 6 months, Mar 2010 - Aug 2010
Barkeeper
MS Deutschland - Deilmann
- 2 years and 3 months, Dec 2007 - Feb 2010
Catering Agent - Airline Catering
Kempinski Hotel Airport München
- 1 year and 4 months, Sep 2006 - Dec 2007
Captain Bankett
Kempinski Hotel Airport München
Ausbildung von Sascha Worech
- 3 years, Aug 2003 - Jul 2006
Hotelfachmann
Victor’s Residenz Hotel Erfurt
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
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