Markus Lenke
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Markus Lenke
- 11 Jahre und 4 Monate, Sep. 2008 - Dez. 2019
Pächter / Inhaber
Landgasthof Hotel zur Post / Mengkofen
Übernahme des 4 **** Sterne Hotel Landgasthof Hotel zur Post von einer alteingesessenen Apothekerfamilie. Diesen Betrieb habe ich als Pachtbetrieb 11 Jahre eigenverantwortlich, sehr erfolgreich geführt.
- 1 Jahr und 9 Monate, Dez. 2006 - Aug. 2008
Küchenchef
Hotel Mohnenfluh / Oberlech am Arlberg
Küchenchefstelle mit einer Personalverantwortung für 8 Mitarbeiter und einem Gesamtkücheneinkaufsvolumen im Jahr von ca. 350.000 €.
- 5 Monate, Juni 2006 - Okt. 2006
Chef Entremetier
Gourmet- & Wellnesshotel Schweizerhof / Saas Fee
Chef Entremetier - Saisonstelle
- 1 Jahr und 5 Monate, Dez. 2004 - Apr. 2006
Chef Gardemanger
Grand Hotel Kronenhof
1. Stelle in der Schweiz in einem 5 Sterne Hotel mit einer Personalverantwortung für 3 Mitarbeiter auf dem Posten des Gardemanger - Vorspeisen etc.
- 5 Monate, Juli 2004 - Nov. 2004
Chef Entremetier
Relais & Châteaux Hotel Jagdhof Glashütte
Postenchef (Küche) in einem Relais & Châteaux Hotel - Saisonstelle.
Postenchef in der Küche - Saisonstelle
- 1 Jahr und 2 Monate, Sep. 2002 - Okt. 2003
Chef de Partie
Romantik Hotel Landschloss Fasanerie
1. Arbeitsstelle nach der Ausbildung und der damals noch obligatorischen Bundeswehrzeit von 12 Monaten.
Ausbildung von Markus Lenke
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 1998 - Aug. 2001
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Berufsschule Landshut
Duale Ausbildung zum Koch. Ausbildender Betrieb - Romantik Hotel Fürstenhof in Landshut
- 1994 - 1998
Realschule Schönau am Königssee
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
XING Mitglieder mit ähnlichen Profilangaben
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
21 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.