Markus Thomas
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Markus Thomas
- 7 Monate, Juli 2013 - Jan. 2014
stellvertretende Restaurantleitung
DDP Gaststättenbetriebe GmbH Bielefeld
Übernahme nach Abschluss der Ausbildung als stellvertretende Restaurantleitung. Aufgabenbereiche: - Personaleinarbeitung und -schulung - Bereichsleitung - Dienstplanerstellung - F&B Management - Planung von Sonderveranstaltungen - Gastbetreuung - Abrechnungswesen
Restaurantfachmann
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Ausbildung von Markus Thomas
- 3 Jahre, Aug. 2010 - Juli 2013
Hotel- und Gastgewerbe schwerpunkt Restaurantfach
Carl-Severing-Berufskolleg
Ausbildung zum Restaurantfachmann. Abgeschlossen mit zweitbestem Prüfungsergebnis des Jahrgangs. Aufgabenbereiche: - Gastorientiertes Arbeiten - Logistik und Warenkunde - fachtheoretische Kenntnisse zur Verkaufsförderung - Kenntnisse des Abrechnungswesen
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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