Mathias Muff
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Mathias Muff
- 2 Jahre und 4 Monate, Okt. 2015 - Jan. 2018
Koch
Hotel Engel
Ich habe auf allen Posten in der warmen und in der kalten Küche gearbeitet und habe mich auch aktiv an der Menü-Planung beteiligt.
- 6 Monate, Apr. 2015 - Sep. 2015
Koch
Fiskekrogen, Norwegen
Meine Tätigkeiten umfassten von der Erstellung, Kalkulation und Produktion von Menüs.
Erstellung und Kalkulation von Menüs, mitverantwortlich für das Bestellwesen. Arbeiten auf allen Posten im a la carte und bankett-Bereich. Stellvertretung des Küchenchefs
Ausbildung von Mathias Muff
- 1 Jahr und 3 Monate, Aug. 2017 - Okt. 2018
Technischer Kaufmann
Benédict-Schulen
Sprachen
Englisch
Fließend
Norwegisch
Grundlagen
Französisch
Grundlagen
Deutsch
Muttersprache
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