Matthias Kern
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Matthias Kern
- Bis heute 8 Jahre und 2 Monate, seit Juli 2017
Geschäftsführer
IGS - Ingenieurbüro für Energie- und Umwelttechnik
- 2 Jahre, Juli 2015 - Juni 2017
Projektingenieur für Brauereien und Lebensmittelindustrie
IGS - Ingenieurbüro für Energie- und Umwelttechnik
- 4 Jahre und 5 Monate, Feb. 2011 - Juni 2015
Wissenschaftlicher Angestellter
Technische Universität München/Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie
Durchführung von Forschungsprojekten im Bereich Brautechnologie/-verfahrenstechnik, Laboranalysen, Betreuung von Praktika, Vorlesungen, Nationale und internationale Vorträge
- 7 Monate, Juli 2010 - Jan. 2011
Diplomand
Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie
Diplomarbeitsthema: "Erhöhung der Hopfenausbeute durch Variation verschiedener Parameter während der Würzekochung"
- 5 Monate, Nov. 2009 - März 2010
Praktikant
Aktienbrauerei Kaufbeuren
Einarbeitung in den Produktionsbereichen Sudhaus, Gärkeller (obergärig und untergärig), Lagerkeller, Filtration, Fassabfüllung, Flaschenabfüllung und Verladung; Einsatz als Betriebskontrolleur in der Qualitätssicherung; Selbständige Durchführung eines Projekts zur Nachvollziehung von Leitungswegen (Wasser, Kohlendioxid, etc.), Überprüfung und Aktualisierung von bestehenden Grundrissplänen
- 2 Monate, Aug. 2005 - Sep. 2005
Praktikant
Klosterbrauerei Ettal
Unterstützende Tätigkeiten im gesamten Produktionsbereich und Vertrieb
Ausbildung von Matthias Kern
- 5 Jahre und 4 Monate, Okt. 2005 - Jan. 2011
Brauwesen und Getränketechnologie
Technische Universität München
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Schwedisch
Grundlagen
Latein Latinum
-
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