Matthias Weber

Partner / Gesellschafter, Geschäftsführender Inhaber, BECHER GmbH

Stuttgart, Germany

Skills

Erfahrungen im Bereich Hotellerie (insbesondere Sa
einschlägige Erfahrungen im Bereich (System)-Gastr
Erfahrungen im Vertrieb (Telekommunikation)
Training & Coaching von Customer Care & Sales Agen
Personalführung
Prozessoptimierung
Projektmanagement

Timeline

Professional experience for Matthias Weber

  • Current 8 years and 7 months, since Nov 2015

    Geschäftsführender Inhaber

    BECHER GmbH

  • 1 year and 8 months, Feb 2013 - Sep 2014

    Area Manager

    next2com GmbH Kabel BW

    Recruiting, Unterstützung und Leitung des Verkaufsteams, Personaleinsatzplanung, Mitarbeitertrainings (Einarbeitung, Fort- und Weiterbildung der Sales Agents), Ausbilder (IHK-zertifiziert), Sicherstellen der Qualitätsstandards von 14 Shops und der Kundenzufriedenheit, Steuern der Vertriebsaktivitäten und Mithilfe bei der Ausarbeitung von Vertriebsstrategien, Mithilfe beim Aufbau von neuen Vertriebsregionen, Beziehungsmanagement, Onlinemarketing (Social Media) u.v.a.

  • 1 year and 9 months, May 2011 - Jan 2013

    Supervisor / Marketing Assistant

    ARCOTEL Camino Stuttgart

    Stellvertretung des Restaurant Managers, F&B Controlling, Sicherstellen der operativen Arbeitsabläufe, Qualitätsmanagement, Guest Service, Planung und Umsetzung sämtlicher Brand- und Marketingaktivitäten, Pflege der Hotelwebsite, Weiterentwicklung neuer Packages, Aktionen und Produkte (in enger Zusammenarbeit mit der Sales Abteilung), Betreuung der Social Media Kanäle, Betreuung und Akquise von Kooperationspartnern, Abwicklung von Katalogschaltungen und Werbeanzeigen, Redaktion der hoteleigenen Zeitung

  • 2 years and 5 months, Jan 2009 - May 2011

    Restaurantleitung / Event Management

    Gast KG

    Event Management (Sales & Operations), Personaleinsatzplanung, Mithilfe bei der Entwicklung der Speisen- und Getränkekarten, Qualitätsmanagement, Gästebetreuung, Rekrutierung neuer Mitarbeiter, Umsetzung der hauseigenen Philosphie

  • 2 years, Jan 2007 - Dec 2008

    Restaurant Manager

    SSP Deutschland GmbH

    Human Resources Management (Restaurantmanagement-Team und der Crew, Bewerten betriebswirtschaftlicher Kennzahlen zur Ergebnisverbesserung, Durchführung von Warenbestellungen für eine optimale Warendisposition, Personaldisposition / Dienstplanerstellung nach technischem Bedarf, Aktive Initiierung von Maßnahmen zur Umsatzsteigerung, (Re-) Opening Organisation, Inventuren und Monatsabschlüsse

  • 2 years, Jan 2005 - Dec 2006

    Trainee / Senior Assistant Manager

    SSP Deutschland GmbH
  • 6 months, Jul 2004 - Dec 2004

    Veranstaltungskoordinator

    Schloßhotel Monrepos

    Veranstaltungsabsprachen, Organisation des Veranstaltungsbüros, Personaldisposition, Mailings, Operative Arbeit bei Bankett-, Tagungs- und Cateringveranstaltungen, Rechnugnskontrolle, Gästeakquisition, Angebotserstellung, -überwachung und Verkauf von Veranstaltungen, Stellvertretung und Hilfestellung für den Assistant F&B Manager, Erfassen und verbuchen aller Leistungen (Kassensystem, Hogatex)

  • 2 years and 10 months, Sep 2001 - Jun 2004

    Ausbildung zum Hotelfachmann mit Zusatzqualifikation Management

    Schloßhotel Monrepos

    TOP 250 Germany "Die besten Tagungshotels Deutschlands" Schwerpunkt: a la carte Service & Veranstaltungsabteilung ( Bankett, Tagung, Catering)

Educational background for Matthias Weber

  • Salier Gymnasium Waiblingen,

    Salier Gymnasium Waiblingen, Friedrich-Schiller-Gymnasium, Landesberufsschule Bad Überkingen

Languages

  • German

    First language

  • English

    Intermediate

Interests

Architektur
Kunst
Reisen
Ski

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