Michael Wiedemann
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michael Wiedemann
- Bis heute 9 Jahre und 5 Monate, seit Feb. 2016
Küchenchef
Hotel Weingut Klostermühle, An der Klostermühle 3, 65399 Kiedrich-Eltville
Küchenchef in der Klostermühle mit Schwerpunkt auf Event-Gastronomie.
- 1 Jahr, Feb. 2015 - Jan. 2016
Küchenchef
Hotel Krone Assmannshausen
- 1 Jahr und 3 Monate, Sep. 2013 - Nov. 2014
Küchenchef
Gaul's Catering GmbH & Co. KG
- 4 Monate, Mai 2013 - Aug. 2013
Küchenchef
Spital Wiesbaden
- 2 Monate, März 2013 - Apr. 2013
Küchenchef
Gutsauschank Trenz
Küchenchef Gutsauschank Trenz
- 7 Jahre und 5 Monate, Okt. 2005 - Feb. 2013
Küchenchef
Gerd Käfer u. Roland Kuffler Gmbh & CO KG
Küchenchef Gutsschänke Schloss Johannisberg
- 1 Jahr und 6 Monate, Mai 2004 - Okt. 2005
Sous Chef
Restaurant Emma Metzler
Stellvertrettender Küchenchef
- 1 Jahr und 2 Monate, Apr. 2003 - Mai 2004
Sous Chef
Kurhaus Gastronie Wiesbaden
Stellvertretender Küchenchef Lkw- Fahrer und Catering Koch
- 9 Jahre und 8 Monate, Aug. 1993 - März 2003
Sous Chef
Colombi Hotel Freiburg
Vom Azubi bis zum Sous Chef hochgearbeitet
Ausbildung von Michael Wiedemann
IHK Wiesbaden Prüfung / Berufs- und arbeitspädagogische Eignung 2005
IHK Wiesbaden Geprüfter Küchenmeister 2005
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
Grundlagen
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