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Minsoo Kim

Düsseldorf, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Diätküche
Diätetik
Diät- und Ernährungsberatung
Deutschkenntnisse
Koreanische Sprache
Diabetologie
Internationale Küche

Werdegang

Berufserfahrung von Minsoo Kim

  • Bis heute 6 Jahre und 3 Monate, seit März 2019

    Küchenhilfe

    Uniklinik Düsseldorf

    • Vorbereitung Diätmenü für das Band • Endkontrolle am Band • Speisetemperaturmessung

  • 3 Monate, März 2019 - Mai 2019

    Diätassistentin

    Evangelisches Krankenhaus Düsseldorf

    • Einsatzort Station • Diabetikerberatungen gemeinsam mit der zuständigen Krankenschwester • Ernährungsberatung von Stoma- und Magen-Darm-OP-Patienten mit der verantwortlichen Diätassistentin • Besuchen der Nierenstein- und Stomapatienten mit dem verantwortlichen Arzt • Kennenlernen der Pflegearbeit der Krankenschwester (Puls-, Körpertemparatur-, Blutdruck-, Blutzuckermessung, etc.)

  • 1 Monat, Okt. 2018 - Okt. 2018

    Diätassistentin

    Uniklinik Düsseldorf

    • Vorbereitung Jubiläumsfeier • Beratung von Magen-Darm- und Allergiepatienten • Kochen in der Diätküche, viele verschiedene Kostformen

  • 2 Monate, Juli 2018 - Aug. 2018

    Diätassistentin

    Evangelisches Krankenhaus Düsseldorf

    • Beratung von jugendlichen Magersuchtpatienten • Kochen in der Diätküche, insbesondere Aufbau- und Gastrokost

  • 2 Monate, Mai 2018 - Juni 2018

    Diätassistentin

    Kaiserswerther Stammhaus

    Kennelernen Kochtechniken

  • 2 Monate, Feb. 2018 - März 2018

    Diätassistentin

    Uniklinik Düsseldorf

    • Projekt: Eigene Gestaltung, Zubereitung & Organisation eiens koreanischen Menüs • Kennenlernen der Großküche & deutschen Küche • Speisezubereitung und -ausgabe unter Berücksichtigung von Allergien

  • 2012 - 2015

    Ernährungswissenschaftlerin

    Chonbuk Universitätsspital

    • Diabtikercamp • Beratung Krebspatienten • Freiwilligenarbeit in der klinikinternen Schule für Krebspatienten • Blutwertkontrolle von Kindern & Aufklärung über ihre Krankheit • Zusammenstellung von Mahlzeiten

  • 2011 - 2014

    Ernährungswissenschaftlerin

    Gesundheitsamt Jeonju

    • Projekt für unterernährte Frauen • Erstellung von Ernährungsplänen & Bestellung von Lebensmitteln • Dauer jeweils ein bis zwei Monate pro Jahr

Ausbildung von Minsoo Kim

  • 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2017 - Okt. 2019

    Diätassistenz

    Kaiserswerther Diakonie

    Kennenlernen der deutschen Küche & Lebensmittel durch Theorie & Praktika Kennenlernen des Aufgabengebiets der Diätassistenten

  • 4 Jahre, März 2011 - Feb. 2015

    Ernährungswissenschaften

    Woosuk University

    Ernährungswissenschaften

Sprachen

  • Koreanisch

    Muttersprache

  • Deutsch

    Gut

  • Englisch

    Gut

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