Nikola Bihar

ist offen für Projekte. 🔎

Bis 2020, Geschäftsführer/Küchenchef, Restaurant Haus zur Taube
Zürich, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

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Beratung

Werdegang

Berufserfahrung von Nikola Bihar

  • 10 Monate, Jan. 2020 - Okt. 2020

    Geschäftsführer/Küchenchef

    Restaurant Haus zur Taube

  • 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 2018 - Dez. 2019

    Stv.Küchenchef

    Casino Mythen Forum Schwyz

  • 1 Jahr und 8 Monate, Jan. 2017 - Aug. 2018

    Stv.Küchenchef

    Restaurant Schwyzerstübli

  • 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 2015 - Dez. 2016

    Stv.Küchenchef

    Restaurant Adler Hurden 17 Gault Millau 1 Stern Guide Michelin

  • 2 Jahre, Sep. 2013 - Aug. 2015

    Chef de partie tournant

    Swiss Holiday Park Morschach

  • 8 Monate, Jan. 2013 - Aug. 2013

    diverse Temporäre Einsätze Gastronomie

    PersonalBüroService

  • 3 Jahre, Jan. 2010 - Dez. 2012

    Junior Sous-Chef

    Restaurant Silkroad Asia Fine Dining Cuisine

  • 1 Jahr, Jan. 2009 - Dez. 2009

    Chef Entremetier

    Hotel Weisses Rössli

  • 1 Jahr und 8 Monate, Mai 2007 - Dez. 2008

    Commis de Cuisine

    Seehotel Waldstätterhof

  • 2 Monate, März 2007 - Apr. 2007

    Küchenpraktikum für Trüffel Spezialitäten

    Zigante Tartufi Kroatien

  • 10 Monate, Mai 2006 - Feb. 2007

    Commis de cuisine

    Restaurant Sternen Walchwil 16 Gault Millau 1 Stern Guide Michelin

  • 8 Monate, Sep. 2005 - Apr. 2006

    Commis de cuisine

    Buergenstock Resort

Ausbildung von Nikola Bihar

  • 1 Monat, Sep. 2011 - Sep. 2011

    Lehrmeisterkurs

    Weiterbildung

  • 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2002 - Aug. 2005

    Gastronomie

    Koch Ausbildung

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