Rainer Halm

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Angestellt, Leiter Einkauf, Schäfers Produktions GmbH
Lehrte, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lieferantenmanagement
Projektmanagement
Interim Management
Krisenintervention
Preisverhandlungen
Einkäufer
China vor Ort
Food
Lebensmittel
Category
Rohstoffmärkte
Warenbörsen
Backmittel
Getreide
Milchprodukte
Hefe
Erfahrungsaustausch zum Thema Einkauf
Verhandlung
Management
Strategischer Einkauf
Englische Sprache
Einkaufscontrolling
Preismanagement
Einkaufsstrategie
Einkaufsorganisation
Führungskraft
Interkulturelle Kompetenz
strategisch

Werdegang

Berufserfahrung von Rainer Halm

  • Bis heute 1 Jahr und 9 Monate, seit Nov. 2023

    Leiter Einkauf

    Schäfers Produktions GmbH

    Einkauf Rohwaren und Verpackung

  • 2 Jahre und 6 Monate, Mai 2021 - Okt. 2023

    Einkäufer

    Wback GmbH

    Strategischer Einkauf

  • 2 Jahre und 4 Monate, Jan. 2019 - Apr. 2021

    Freiberuflicher Interim Manager Einkauf & Vertrieb

    Rainer Halm Beratung | deutschlandweit

    Übernahme unterschiedlicher Funktionen zur Überbrückung von Vakanzen | Strukturelle Analyse von Prozessen sowie deren anschließende Optimierung | Führung, Motivation und potenzialgerechte Entwicklung von Mitarbeitenden |Durchführung internationaler Einkaufsverhandlungen | Verhandlung und Abschluss von Verträgen, auch in Englisch | u.v.m.

  • 1 Jahr und 6 Monate, Okt. 2017 - März 2019

    Leiter Zentraleinkauf

    Unser Heimatbäcker Holding GmbH | Pasewalk

    Aufbau eines Zentraleinkaufes: Festlegung von Prozessen, Definition von Aufgaben, Delegation von Verantwortlichkeiten, Weiterentwicklung interner Strukturen, etc. | Leitung von Projekten zur strategischen Neuausrichtung der Unternehmensgruppe | Reporting an den Hauptgeschäftsführer und Mitinhaber der Unternehmensgruppe

  • 1 Jahr und 5 Monate, Mai 2016 - Sep. 2017

    Strategischer Einkauf Rohwaren

    Fuchs Gewürze GmbH & Co KG | Dissen am Teutoburger Wald

    Strategische Planung des Sortiments sowie der Warenverteilung | Durchführung internationaler Verhandlungen über Gewürze, Kräuter und Gemüse | Planung und Beschaffung von Fair Trade Rohwaren, direkt aus dem Ursprungsland | Bericht an den Hauptgeschäftsführer Einkauf / Logistik der Unternehmensgruppe | u.v.m.

  • 2 Jahre, Sep. 2013 - Aug. 2015

    Geschäftsführer & Minderheitsgesellschafter

    China Food Ingredients GmbH | Elmshorn

    Gesamtverantwortung von Umsatz, Gewinn und Kosten als alleiniger Geschäftsführer | Identifizierung und Ausschöpfung von Marktpotenzialen | Akquisition neuer Kunden und Aufbau nachhaltiger Kundenbeziehungen | Import und B2B Vertrieb von getrocknetem Gemüse und Kräutern aus China an die europäische Lebensmittelindustrie

  • 3 Jahre und 10 Monate, Nov. 2009 - Aug. 2013

    Einkäufer Rohstoffe

    Brückner Werke KG | Hamburg

    Beschaffung von getrocknetem Gemüse und Kräutern, vorrangig aus China und Ost Europa | Direkter Bericht an die Geschäftsführung | u.v.m.

  • 1 Jahr und 10 Monate, Jan. 2008 - Okt. 2009

    Leiter Einkauf Rohstoffe

    UNIFERM GmbH & Co. KG |Werne

  • 2 Jahre, Jan. 2006 - Dez. 2007

    Leiter Einkauf

    FSP Frische Frischsaft GmbH | Mönchengladbach

  • 3 Jahre und 8 Monate, Mai 2002 - Dez. 2005

    Einkäufer

    SPAR Handels AG | Schenefeld

  • 1 Jahr und 1 Monat, Apr. 2001 - Apr. 2002

    Vertriebsleiter national

    P.E.R. Flucht und Rettungsleitsysteme GmbH | deutschlandweit

  • 2 Jahre und 3 Monate, Jan. 1999 - März 2001

    Verlagsrepräsentant

    Sybex Verlag GmbH | Norddeutschland

  • 4 Jahre, Apr. 1994 - März 1998

    Verkaufsleiter regional

    Nissin Food GmbH | Norddeutschland

  • 10 Monate, Juni 1993 - März 1994

    Verkaufsleiter national, freier Handelsvertreter

    Sunju GmbH | deutschlandweit

  • 9 Monate, Sep. 1992 - Mai 1993

    Bezirksleiter regional

    Herrenhäuser Brauerei KG | Norddeutschland

  • 1 Jahr und 10 Monate, Nov. 1990 - Aug. 1992

    Verkäufer Getränkemarkt

    REWE | Niederlassung Norderstedt - Filiale Horst

  • 6 Monate, Mai 1990 - Okt. 1990

    Kaufmann im Einzelhandel Abteilung Trockensortiment

    Coop eG | Filiale Itzehoe

Ausbildung von Rainer Halm

  • 2 Jahre und 9 Monate, Aug. 1987 - Apr. 1990

    Berufliche Ausbildung

    Bona Markt B. Böge | Barmstedt

  • 7 Monate, Dez. 1986 - Juni 1987

    Berufliche Ausbildung

    Berufsvorbereitungslehrgang | Berufsbildungsstätte Elmshorn

  • 1 Monat, Juni 1986 - Juni 1986

    Schulische Ausbildung

    Kooperative-Gesamtschule | Elmshorn

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

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