Robert Hatzmann
Werdegang
Berufserfahrung von Robert Hatzmann
- Bis heute 10 Jahre und 11 Monate, seit Sep. 2014
Küchenchef/Junior Wirt
Wirtshaus Mesnersölde
- 3 Monate, Juni 2013 - Aug. 2013
Küchenchef / à la carte Restaurant
Hotel - Ullensvang
Leitung des, nur im Sommer geöffneten Prestigerestaurants für max. 30 Gäste pro Abend.
- 2 Jahre und 4 Monate, Feb. 2011 - Mai 2013
Koch / Küchenchef
Fliegende Köche
- 2 Jahre und 7 Monate, Aug. 2008 - Feb. 2011
Restaurantleiter / QM
XXX Lutz KG
- 1 Jahr, Mai 2008 - Apr. 2009
Küchenchef
Cilli Peppers
- 4 Monate, Jan. 2008 - Apr. 2008
Küchenchef
Sorthotel Piz Buin
- 6 Monate, Juni 2007 - Nov. 2007
Souschef
Gsell&Rartner
- 7 Monate, Nov. 2006 - Mai 2007
Souschef
Maximarkt Handels GmbH, Ried im Innkreis
- 7 Monate, Feb. 2006 - Aug. 2006
Produktentwicklung
Exportschlafthof Grossfurtner, Utzenaich
- 4 Monate, Okt. 2005 - Jan. 2006
Küchenchef
Gasthof Zauner, Neuhofen
- 7 Monate, Nov. 2004 - Mai 2005
Chef de Partie
MS Ryhndam Holland America, Mittelamerika
- 7 Monate, Mai 2004 - Nov. 2004
Chef de Partie/Souschef
Viking River Cruises, Frankreich
- 5 Monate, Dez. 2003 - Apr. 2004
Chef de Partie
Hotel Wiedersbergerhorn, Inneralpbach
- 6 Monate, Mai 2003 - Okt. 2003
Eventkoch
Do & Co (Formel 1)
- 6 Monate, Dez. 2002 - Mai 2003
Koch
Hotel Adler, Damüls
- 8 Monate, Apr. 2002 - Nov. 2002
Koch
Präsenzdienst, Salzburg
- 5 Monate, Nov. 2001 - März 2002
Jungkoch
Hotel Seehof - Seeresidenz - Panorama, Walchsee
- 3 Monate, Aug. 2001 - Okt. 2001
Koch
Restorante Da Leone, Wels
- 3 Jahre, Aug. 1998 - Juli 2001
Lehrausbildung
Hotel Gastätten Schärdingerhof, Schärding
Ausbildung von Robert Hatzmann
- 6 Monate, Nov. 2013 - Apr. 2014
Food & Baverage
F&B Academy Linz
- 5 Monate, Jan. 2012 - Mai 2012
Küchenmeister
WIFI Salzburg
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
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