Saskia Wendt
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Saskia Wendt
- Bis heute 7 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2018
Ökotrophologin
Isreaelitisches Krankenhaus in Hamburg
Von der Aufnahme bis zur Entlassung und noch darüber hinaus betreut unser Ernährungsteam des IK Hamburg die Patienten. Beginnend mit einem Screening auf ein mögliches Risiko für Mangelernährung, über individuelle Kostanpassung und dem Einsatz medizinischer Zusatznahrung bis zur persönlichen Beratung zu einem breiten Spektrum an Ernährungsthemen, bieten wir unseren Patienten eine umfassende Betreuung.
- 4 Jahre und 1 Monat, März 2015 - März 2019eventteam Veranstaltungsservice und -management GmbH
Service-Angestellter Gastronomie
Gästebetreuung und -bewirtung im Mehr!Theater am Großmarkt Hamburg. Koordination und Leitung der Bar. Beantworung und Weiterleitung von Gästeanfragen. Warenlogistik.
- 5 Monate, Sep. 2017 - Jan. 2018
Ökotrophologin
Israelitisches Krankenhaus in Hamburg
• Vorbereitung und Durchführung von H²- und C13- Atemtest • Frontdesk-Management • Beratung der Patienten zu unterschiedlichen Ernährungsthemen und Diätformen • Durchführung/Auswertung von BIA-Messungen • Durchführung von Screenings zur Mangelernährung • Aufnahme von Essenswünschen der Patienten und Anpassung der individuellen Krankenhauskost an besondere Anforderungen • Regelmäßige Check-ups/Rekonsile bei Patienten • Erstellung und Bearbeitung von Patientenbroschüren und Infomaterial
- 2 Jahre und 2 Monate, Sep. 2014 - Okt. 2016
sensorische Prüferin
HAW Hamburg
Mitarbeit als sensorische Prüferin im Panel „Untersuchung der Terroir-Ausprägung Luxemburgischer Riesling-Weine“; ausgebildet nach DIN 10961. Analyse und Bewertung von Rieslingweinen in Geruch und Geschmack.
- 2 Monate, Juli 2016 - Aug. 2016
Studentische Hilfskraft
HAW Hamburg
Analyse von Speiseplänen im Rahmen einer Datenerhebung in Kita und Schulen. Auswertung nach dem DGE-Qualitätsstandard für die "Anforderungen an einen Vier-Wochen-Speiseplan". Einpflegen der Daten in Excel.
- 5 Monate, Feb. 2014 - Juni 2014
Kinderbetreuerin
Privathaushalte
Au Pair in Cairns, Australien im Zuge eines sechsmonatigen Work&Travel-Aufenthalts. Betreuung zweier Grundschulkinder im familiären Alltag. Koordination des Haushalts und der Termine der Kinder.
- 2 Monate, Juli 2013 - Aug. 2013
Service-Angestellter Gastronomie
Weser Geriatrie & Gastro Service
Zubereitung von Snacks zur Mitarbeiterverpflegung. Essensausgabe im Mittagsbetrieb. Probentnahme nach den Richtlinien des HACCP-Konzepts.
- 1 Jahr und 11 Monate, Mai 2011 - März 2013
Jugendwartin, Abteilung Volleyball
TSV Bierden e.V. von 1930
Unterstützung des Spartenleiters Volleyball bei der Koordination, Planung und Umsetzung von Veranstaltungen des Vereins. Betreuung des Trainings- und Spielbetriebs der Jungendmannschaft. Teilnahme an Vorstandssitzungen.
Ausbildung von Saskia Wendt
- 3 Jahre, Okt. 2018 - Sep. 2021
Ernährungstherapie
HS Anhalt
Ernährungsmedizin medizinische Grundlagen Humanernährung Ernährungspsychologie und -soziologie Beratung und Kommunikation Forschung zu aktuellen ernährungswissenschaftlichen Fragestellungen
- 3 Jahre und 6 Monate, Sep. 2014 - Feb. 2018
Ökotrophologie
HAW Hamburg
Profilbereich: Ernährung, Gesundheit, Beratung Zusätzliche Module in spezieller Diätetik, Pathophysiologie, Erwachsenenbildung, Verbraucherpolitik, Öffentlichkeitsarbeit und PR sowie Lebensmittelmarketing
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen
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