Sebastian Kielow
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sebastian Kielow
- 2 Jahre und 8 Monate, Jan. 2019 - Aug. 2021
Handelsvertreter
Wattline / Energie , Swissflex Eyewear & De Rigo Vision D.A.CH. GmbH
- 10 Monate, März 2018 - Dez. 2018
Handelspartner
Energie
- 2 Jahre und 10 Monate, Mai 2015 - Feb. 2018Klüh Catering GmbH
überregionaler Betriebsleiter / Bereichsleitung NL Dresden, Berlin
Führen eines Bereiches, Budgetierung und Kostenkontrolle, Organisation und Durchführung der Kundenbetreuung, Überwachung der vertragsmäßigen Aufgabenerfüllung, Motivation von Mitarbeitern, Erstellen von Arbeitsanweisungen, Einstellung von Mitarbeiern, verantwortlich für Betriebseröffnungen Und Betriebschecks
Budgetverantwortung, Kontrolle der Küche, Umsetzung des QM`s, Anleitung neuer Mitarbeiter, Personalauswahl und deren Einstellung, Speiseplanung, Kalkulation, Organisation und Durchführungen von Weiterbildungen
- 4 Jahre und 9 Monate, Apr. 2007 - Dez. 2011
Chef de Cui·sine in der gehobenen Gastronomie
Hotel und Restaurant
Budgetverantwortung, Kontrolle der Küche, Umsetzung des QM`s, Anleitung neuer Mitarbeiter, Personalauswahl. Speiseplanung, Kalkulation,.
- 3 Jahre und 7 Monate, Sep. 2003 - März 2007
Chef de Cuisine Adjoint gehobene Gastronomie
Hotel und Restaurant
Ausbildung von Sebastian Kielow
- 3 Jahre, Sep. 2000 - Aug. 2003
Hotel, Gastronomie
OSZ Frankfurt Oder
Gehobene Gastronomie
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
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