Silke Wirschinger

Angestellt, Diätassistentin, BG Klinikum Duisburg gGmbH
Abschluss: staatlich geprüfte Diätassistentin, Unikliniken Düsseldorf
Duisburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Ernährungsberatung
Verpflegungsmanagement
Küche
HACCP
Klinische Ernährung
Küchenverantwortung
Gastronomie
Gesundheitsförderung
Ernährung
Großküche
Lebensmittelhygiene
Ernährungslehre
Speisenzubereitung
Speisekarten
Mise en place
Kalte Küche
Rezeptesammlungen
Hygienevorschriften
Veranstaltungen
Deutsch
Struktur
Orga Card
PCM
Roxtra
Team-Leitung
Anleitung von Mitarbeitern
Krativ
Gastfreundschaft
Fitness
Organisationstalent
Kommunikationsfähigkeit
EDV-System
Beschaffung

Werdegang

Berufserfahrung von Silke Wirschinger

  • Bis heute 18 Jahre und 6 Monate, seit Nov. 2007

    Diätassistentin

    BG Klinikum Duisburg gGmbH

  • 11 Monate, Dez. 2006 - Okt. 2007

    Leitende Diätassistentin

    Schubert Unternehmensgruppe

  • 5 Jahre und 3 Monate, Sep. 2001 - Nov. 2006

    Diätassistentin

    Schubert Unternehmensgruppe

Ausbildung von Silke Wirschinger

  • 3 Jahre, Okt. 1998 - Sep. 2001

    Diätassistenz

    Unikliniken Düsseldorf

Sprachen

  • Deutsch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Englisch

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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