Solvejg Klein
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Solvejg Klein
- Bis heute 11 Jahre und 6 Monate, seit März 2014
Redakteurin
Twilight Musik Magazin
Führen von Interviews, Schreiben von Rezensionen und schriftliche Berichterstattung über Festivals und Konzerte mit anschließender Einarbeitung in das System.
- 5 Monate, Apr. 2014 - Aug. 2014
Aushilfe Küche und Service
Savory Frankfurt
Aushilfe in der Küche beim herstellen von Burgern und Sandwhiches, Service im Café.
- 6 Monate, März 2014 - Aug. 2014
Küchenchef
Café Extravegant
Planung der Wochenkarte und der Lebensmittelbestellungen, Einhaltung der Hygienerichtlinien, Einarbeitung der Mitarbeiter, Entwicklung von Rezepturen
- 1 Jahr, Apr. 2013 - März 2014
Chocolatier und Konditorin
Sesamo - Das Leben leben lernen
Verantwortung für Kuchen- und Konfektherstellung, tägliche Entwicklung neuer Kreationen und Optimierung bestehender Rezepturen, Planung Einkauf und Kundenbestellung. Verkauf und Kundenservice
- 6 Monate, Okt. 2012 - März 2013
Chocolatier und Verkäuferin
Chocolaterie Chocolat Plus
Verkauf von hochwertigen Schokoladenprodukten, Barista, Kundenberatung (auch im Allergikerbereich), Produktion von Schokoladen
- 3 Monate, Juli 2012 - Sep. 2012
Verkauf und Produktentwicklung
NULL GRAD Frozen Yogurt
Erstellung und Einhaltung Hygienekonzept, Vorbereitung von Lebensmitteln für den Verkauf, Entwicklung von neuen Geschmacksrichtungen.
- 8 Monate, Nov. 2011 - Juni 2012
Shopleitung und Produktentwicklung
Dulce GmbH
Herstellung von Eiscreme und Entwicklung neuer Sorten, Verkauf von Konfekt und Schokoladen, Personal- und Materialplanung, Kassenabrechnung.
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2008 - Juni 2011
Auszubildende Fachkraft für Süßwarentechnik
Lindt & Sprüngli GmbH
Duale Ausbildung zur Fachkraft für Süßwarentechnik mit Fachrichtung Konfekt. Berufsschule ZDS Solingen.
Fachkraft für Süßwarentechnik
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Ausbildung von Solvejg Klein
- 3 Jahre und 11 Monate, Sep. 2004 - Juli 2008
Mediengestaltung
HTBLA Salzburg
Marketing, Screendesign, Projekmanagement, Präsentationstechnik, Fotografie
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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