Stefan Knopper
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stefan Knopper
- Bis heute 6 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2018
Fachtrainer für Service und Kommunikation
Stefan Knopper - Point of Service
Bereichsleitung in der Eventgastronomie für die Publikumsgastronomie; Operative Leitung Happel Stadion, Stadthalle, Reed Messe, Steinbruch St. Margarethen, ...
Restaurantleitung Chillinos - Stadthalle F und stellv. Betriebsleitung Stadthalle / Gastronomie
- 7 Monate, März 2009 - Sep. 2009
F&B Management
Essen und Trinken St. Josef, Wien
Gastronomische Leitung
- 4 Monate, Feb. 2008 - Mai 2008
Alleinkoch
Mondscheinstüberl, Wien
- 4 Monate, Nov. 2007 - Feb. 2008
Alleinkoch
Restaurant Biobar, Wien
- 10 Monate, Dez. 2006 - Sep. 2007
Stellv. Geschäftsführer
Sporthotel & Hostel Euro Youth Krone, Bad Gastein
Geschäftsführung im F&B Bereich
- 6 Monate, Mai 2006 - Okt. 2006
Stationskellner
Hotel Tylösand, Halmstad - Schweden
- 5 Monate, Dez. 2005 - Apr. 2006
Stationskellner
Sporthotel Gisela, Bad Gastein
- 2 Monate, Nov. 2005 - Dez. 2005
Stationskellner
Hotel Tylösand, Halmstad - Schweden
- 5 Monate, Mai 2005 - Sep. 2005
Call Center Mitarbeiter
PFM Research International, Halmstad - Schweden
- 6 Monate, Nov. 2004 - Apr. 2005
Stationskellner
Apre Ski Hütte Trofana Alm, Ischgl
- 9 Monate, Dez. 2003 - Aug. 2004
Stellv. Geschäftsführer
Sporthotel & Hostel Euro Youth Krone, Bad Gastein
Geschäftsführung im F&B Bereich
- 6 Monate, Mai 2003 - Okt. 2003
Service Supervisor
Speisecafe und Partyservice Forum, München
- 2 Jahre und 2 Monate, März 2001 - Apr. 2003
Serviceleitung
Maritim Hotel München
- 6 Monate, Sep. 2000 - Feb. 2001
Stationskellner
Restaurant Pfistermühle, Hotel Platzl, München
- 11 Monate, Okt. 1999 - Aug. 2000
F&B Assistent
Astron Hotel Deutscher Kaiser, München
- 5 Monate, Mai 1999 - Sep. 1999
Sportanimateur
Urlaubsresort Kernos Beach, Kreta - Griechenland
- 6 Monate, Nov. 1998 - Apr. 1999
Stationskellner o. Inkasso
Hotel Sonnenburg, Oberlech
Ausbildung von Stefan Knopper
- 4 Monate, Nov. 2017 - Feb. 2018
Fachtrainer für Gastronomie und Service
Fachtrainer Ausbildung ISO 17024
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 1995 - Aug. 1998
Restaurant Rosenberger Graz-Kaiserwald
Lehre zum Restaurantfachmann
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Schwedisch
Gut
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