Stefan Weise
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stefan Weise
- Bis heute 15 Jahre und 2 Monate, seit Juni 2010
Inhaber
Weise.Wein
- 6 Jahre und 1 Monat, März 2011 - März 2017
Berater - Flottensommelier
TUI Cruises - Hamburg
Flotten-Sommelier
- 1 Jahr und 9 Monate, Okt. 2008 - Juni 2010
Sommelier / Restaurantleiter
Rüssel´s Landhotel - Naurath (1 Michelin Stern)
- 1 Jahr, Okt. 2007 - Sep. 2008
Restaurantleiter
Hotel Königshof - München (1 Michelin Stern)
- 6 Jahre und 8 Monate, Feb. 2001 - Sep. 2007
Sommelier
Restaurant Vendôme - Bergisch Gladbach (3 Michelin Sterne)
- 2 Jahre und 8 Monate, Juli 1998 - Feb. 2001
Sommelier
Waldhotel Sonnora - Dreis (3 Michelin Sterne)
- 1 Jahr und 3 Monate, Jan. 1996 - März 1997
Sommelier
Restaurant `Lécole - Bad Laasphe (2 Michelin Sterne)
- 10 Monate, März 1995 - Dez. 1995
Restaurantfachmann
Landhaus Scherrer - Hamburg (1 Michelin Stern)
- 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 1993 - Okt. 1994
Restaurantfachmann
Kuchers Landhotel - Darscheid
- 2 Jahre, Okt. 1991 - Sep. 1993
Restaurantfachmann
Schlosshotel Oberstotzingen - Niederstotzingen
- 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 1990 - Sep. 1991
Restaurantfachmann
Kurhotel Sonnengarten - Bad Wörishofen
- 2 Jahre, Sep. 1988 - Aug. 1990
Auszubildender
Hotel Chemnitzer Hof - Chemnitz
Ausbildung von Stefan Weise
Sommelier
Restaurantfachman
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
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