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Tatjana Becker

Studentin, Lebensmitteltechnische assistentin, Carl-Severing-Berufskolleg für Handwerk & Technik der Stadt Bielefeld
Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Sensorische Untersuchungen von Lebensmitteln
Physikalische Untersuchungen von Lebensmitteln
pH-Wert · Dichtebestimmung · Wasserfehal
· Wasserfehaltbestimmung (Halogentrockner) ·
Löslichkeitstest
Chemische Untersuchungen von Lebensmitteln
Säure-Base-Titration
Hochleistungs Flüssigkeitschromatographie (HPLC)
Dünnschichtchromatographie
Bestimmung von Allergenen
Bestimmung von SO2
Bestimmung von Ascorbinsäure
Photometrie
Trockenmassebastimmung
Fettgehaltbestimmung
Eiweißgehaltbestimmung
Tabellenkalkulation Excel
Gute Computerkenntnisse

Werdegang

Ausbildung von Tatjana Becker

  • Bis heute

    Lebensmitteltechnische assistentin

    Carl-Severing-Berufskolleg für Handwerk & Technik der Stadt Bielefeld

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