Tiago Larcher Santos
Angestellt, Sub-Director, Riu Hotels & Resorts
Formentera, Spanien
Werdegang
Berufserfahrung von Tiago Larcher Santos
Bis heute
Sub-Director
Riu Hotels & Resorts
1 Jahr und 7 Monate, Nov. 2007 - Mai 2009
Director de Alimentos & Bebidas de Zona
RIU Hotels & Resorts
Departamento: Turismo - Restauración
2007 - 2007
Maitre y Jefe de Bares
Mira sierra Suites
Departamento: Turismo - Restauración, Cuadrantes del personal Responsable por el servicio en Lobby Bar, Bar de la Piscina y del restaurante La Biguine. Inventarios Cierre de Cajas Formacion de la Plantilla Elaboracion de Manuales
2006 - 2007
Adjunto del Director y Responsable de A&B
Holiday Inn Lisbon Continental
Contratacion de personal, supervision de jefe de compras, controller, elaboracion de las cartas de los restaurantes, decision de compra de nuevo imobiliario e material de exploracion ( basos, sillas, platos...), elaboracion de las fitchas tecnicas.E control de todo el trabajo de sala.
2005 - 2006
Gerencia
Masstige
Contratacion de personal, supervision de jefe de compras, controller, elaboracion de las cartas de los restaurantes, decision de compra de nuevo imobiliario e material de exploracion ( basos, sillas, platos...), elaboracion de las fitchas tecnicas.E control de todo el trabajo de sala.
2000 - 2003
Manager
Clube Casa do Castelo
Contratacion de personal, supervision de jefe de compras, controller, elaboracion de las cartas de los restaurantes, decision de compra de nuevo imobiliario e material de exploracion ( basos, sillas, platos...), elaboracion de las fitchas tecnicas.E control de todo el trabajo de sala.
Ausbildung von Tiago Larcher Santos
2003 - 2006
ISHT
Gestion de F&B Controle de Custos Presupuestos por departamentos Enologia Gastronomia internacional
- Bis heute
Sprachen
Spanisch
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Französisch
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Englisch
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Portugiesisch
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