Tobias Jüttner
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Tobias Jüttner
- Bis heute 10 Jahre und 3 Monate, seit Mai 2015
Tauchlehrer*** nach CMAS / UDI- International Diving Instructor
Nebenberuflich Selbständig
Tauch-Ausbildung nach CMAS- und UDI-Standards. Ausbildung von CMAS/UDI* (Bronze) bis CMAS/UDI*** (Gold/Special Diver), Assistant Instructor und Instructor (Tauchlehrer). Sonderkurse: Nitrox*/**, Tieftauchen, Orientierung/Navigation, Gruppenführung, Nachttauchen, Trockentauchen, Bergsee, Rescue u.v.m. nach UDI-Standards
- Bis heute 10 Jahre und 7 Monate, seit Jan. 2015
Wissenschaftsmanagement und Marketing - Bereich Veranstaltungen -
Germanisches Nationalmuseum in Nürnberg
Veranstaltungsorganisation und Vermietung von Veranstaltungsbereichen
- 2 Jahre, Feb. 2013 - Jan. 2015
Berufseinstiegsbegleiter BerEb, IHK Barmeister
IB Internationaler Bund
Berufseinstiegsbegleitung in Mittelschulen, Unterstützung leistungsschwacher SchülerInnen bei allem was einen Ausbildungs- und Berufseinstieg betrifft
- 3 Jahre und 5 Monate, Okt. 2009 - Feb. 2013
IHK Barmeister, Ausbilder Gastro/Ausbildungsbegleiter HIBB
Grone Bildungszentrum für Gastronomie und Ernährung GmbH - gemeinnützig
Parallel: Berufsqualifizierung im Hamburger Ausbildungsmodell 2012/13, Hamburger Institut für Berufliche Bildung HIBB als Ausbildungsbegleiter. Internet: http://www.hibb.hamburg.de/index.php/file/download/1688
- 2 Jahre und 4 Monate, Feb. 2010 - Mai 2012
Dozent
Fortbildungsakademie der Wirtschaft
Hauswirtschaft und Ernährung, Gastronomie
- 2 Jahre und 4 Monate, Feb. 2010 - Mai 2012
Dozent HOGA
IHK Wirtschaftsakademie
Ausbilder Hotel- und Gaststättenberufe
- 2 Jahre und 4 Monate, Feb. 2010 - Mai 2012
Dozent HOGA und Bar
daVinci Schule Hamburg
Dozent für Gastronomie (HOGA) und Barschulungen
- 4 Jahre und 8 Monate, Okt. 2007 - Mai 2012
Veranstaltungsleiter Catering
IHK Barmeister
Veranstaltungs- und Teamleitung für Catering-Unternehmen. Operative Durchführung von Events und sonstigen Veranstaltungen inklusive Vor- und Nachbearbeitung.
- 8 Monate, März 2007 - Okt. 2007
Teamleitung, Veranstaltungsleitung
T.S.T Table Service Team
Veranstaltungs- und Teamleitung auf vielen hochwertigen Events. Personal-Organisation und operative Durchführung
Executive Bar Manager
CS AIDA cara, vita und aura
Verantwortung über fünf Bars an Bord, sowie 40 Mitarbeiter/innen. Einsatz- Urlaubsplanung, Operative der Veranstaltungen. Durchführung der Tauf-Party der AIDAaura u.v.m.
Chef de Service
Hotel Edelweiss, Sils-Maria - St. Moritz
Verantwortlich für die Führung des à la carte-Restaurants und die Vertretung im Pensions-Speisesaal
Barchef, Stellv. Geschäftsführer
Trend Bar auf Sylt
Chef de rang
Restaurant Karsten Wulff, Keitum auf Sylt
14 Punkte Restaurant, Gault Millau
Barchef
5* Hotel Aarnhoog in Keitum auf Sylt
verantwortlich für die Führung der hoteleigenen Bar
Ausbildung von Tobias Jüttner
ausserdem: Grand Hotel Rafael in München, Stellvertretender Barchef; Ausbildung
im Steigenberger-Konzern; Gewinn des Cocktailturniers Bacardi Cup 1996 u.v.m.
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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