Premium

Prof. Dr. Ulrike Kleiner

Self-employed, Beraterin, Hygieneconsult Prof. Kleiner

Britz, Germany

Skills

live Webinare
Küchenhygiene
Referententätigkeit
Hygieneschulungen
Belehrung nach Infektionsschutzgesetz
Erstellung von Hygienekonzepten
HACCP-Schulung
Fachbücher
HACCP-Konzepte
Hygienepläne
Probenpläne
Frage
Hygieneberatung
Beratung Hygienemanagement und HACCP
Vortragstätigkeit
Tätigkeit als Dozent

Timeline

Professional experience for Ulrike Kleiner

  • Current 1 year and 5 months, since Feb 2020

    Dozentin

    Berliner Hygiene Fachschule

    Schulungen Hygiene und HACCP

  • Current 2 years and 6 months, since Jan 2019

    Dozentin

    Akademie für Öffentliches Gesundheitswesen in Düsseldorf

    Ausbildung von Lebensmittelkontrolleuren

  • Current 5 years and 9 months, since Oct 2015

    Beraterin

    Hygieneconsult Prof. Kleiner

    Aus- und Weiterbildung, Vorträge, Schulungen inhouse, Präsenz und online- Kurse, Fachbuchautorin, Beratung in der Lebensmittelbranche zu Fragen der Mikrobiologie, Lebensmittel- und Betiebshygiene einschließlich HACCP, Gremientätigkeit DIN Normenausschuß Lebensmittelhygiene

  • 2 years and 11 months, Mar 2017 - Jan 2020

    Dozentin

    IHK Bildungszentrum Halle-Dessau GmbH

    Ausbildung der Amtlichen Fachassistenten an der IHK Halle in Fragen der Hygiene und des HACCP

  • 18 years and 10 months, Dec 1996 - Sep 2015

    Professur für Haushaltshygiene

    Hochschule Anhalt Bernburg

    Lehr und Forschung auf den Gebieten Mikrobiologie, Lebensmittel- und Betriebshygiene und Leiterin eines seit 2004 akkreditierten Prüflabors für mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln, Umgebungsproben und Trinkwasser; Betreuung diverser Abschlussarbeiten und Projekte

  • 2 years and 8 months, Apr 1994 - Nov 1996

    Leiterin Qualitätsmanagement

    TMF Karlsruhe

    Leiterin für Qualität und Hygiene mit Laborleitung in der Lebensmittelindustrie (Fleischverarbeitung, Fertiggerichte) und Gemeinschaftsverpflegung

  • 2 years and 7 months, Sep 1991 - Mar 1994

    Niederlassungsleiterin

    FINK Hygienetechnik

    Niederlassungsleitung in der Hygienetechnik: deutschlandweites Arbeiten im Rahmen der Dienstleistung Reinigung und Desinfektion in Lebensmittelbetriebenion. Dazu gehörten Kundenbetreuung, Durchführung / Organsiation und Hygienekontrollen einschließlich Personalmanagement und Abrechnung

  • 14 years and 11 months, Oct 1976 - Aug 1991

    Abteilungsleiterin

    IAT Eberswalde

    Forschung zu Fragen der Mikrobiologie, Reinigung und Desinfektion, Hygieneregimes

Educational background for Ulrike Kleiner

  • 4 years and 11 months, Sep 1969 - Jul 1974

    Veterinärmedizin

    Humboldt Universität Berlin

Languages

  • German

    -

Wants

Lebensmittelbetriebe
Großküchen
Wirtschaftsverbände
Verbraucherschutzverbände
Dienstleistungsbranche
Hygienemanagement
Vortrags-und Dozententätigkeit

Interests

Reisen
digitale Photographie
Motorrad fahren
Rad fahren
Schwimmen
Lesen

Browse over 18 million XING members