Uwe Ladwig
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Uwe Ladwig
Beratung, Coaching und Trainings für Unternehmen aus der Gastronomie, Hotellerie und GV - Schwerpunkte: Preisgestaltung, Kalkulationen, Speisendiagnose, Betriebswirtschaft, Controlling, Budgetierung, Portfolioanalyse, Anwendung von MS Excel
Seminarschwerpunkte: BWL, Controlling, Kalkulationen, Speisendiagnose und Anwendung von MS Excel für die Branchen Gastronomie, Hotellerie und GV
- 22 Jahre, Jan. 1998 - Dez. 2019
Trainer
IFH Frankfurt
Dozent für Operative Betriebswirtschaftslehre in den Lehrgängen Hotel-, F&B- und Verpflegungsbetriebswirt (HMA) sowie Controlling und Anwendung für MS Excel für die Branchen GV, Gastronomie und Hotellerie
- 3 Jahre und 1 Monat, Dez. 1997 - Dez. 2000
Trainer / Kundenbetreuer / Installation
EDV-Service Schaupp GmbH
- 3 Jahre, Okt. 1989 - Sep. 1992
Foodstylist
The Food Professionals Köhnen AG
Sprachen
Deutsch
-
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