Vivian Gabel
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Vivian Gabel
- Bis heute 2 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2022
Produktentwicklung & Sourcing
Salutem Solution OHG
Projektleitung in der Produktentwicklung, sowie im Bereich Compliance/Lebensmittelrecht. Etikettenprüfung und -freigabe (EU-Recht und nicht EU) Erstellung und Überprüfung von QM-Dokumenten zur Aufrechterhaltung des IFS und BRC Standards Entwicklung von Kundenmustern unter Berücksichtigung der kundenspezifischen Anforderungen. Entwicklung eines Produktkataloges mit Methoden aus der Lebensmittelsensorik, sowie Weiterentwicklung des Sensorik-Bereichs am Standort.
- 1 Jahr, Juli 2016 - Juni 2017
Koordinatorin Produktentwicklung
Deutsche Extrakt Kaffee GmbH
- Durchführung und Koordination von Entwicklungsprojekten (abteilungs- und werksübergreifend) - Sensorische Beurteilung von Löskaffee, Röstkaffee und Kaffeesurrogaten - Etikettenprüfung und -freigabe - Bearbeitung von Kunden- und Verbraucheranfragen im Bereich Röstkaffee und Löskaffee
- 2 Jahre, Juli 2014 - Juni 2016
Elternzeit
Elternzeit
- 6 Monate, Sep. 2013 - Feb. 2014
Praktikantin R&D Deploy Foods und Brand Building
Unilever Deutschland GmbH
- 4 Jahre und 6 Monate, Feb. 2009 - Juli 2013
Kundenservice
Tierpark Hagenbeck
Ausbildung von Vivian Gabel
- 4 Jahre und 2 Monate, März 2010 - Apr. 2014
Ökotrophologie
HAW Hamburg
Produktentwicklung & Marketing
- 1 Jahr, Aug. 2008 - Juli 2009
Erwerb der deutschen Hochschulreife
Studienkolleg Hamburg
- 1994 - 2005
Colegio Goethe (Asunción, Paraguay)
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Fließend
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