
Wenceslao Sanjuan Torregrosa
Werdegang
Berufserfahrung von Wenceslao Sanjuan Torregrosa
- 1995 - 1996
Jefe de Recepción
Hotel Huerto del Cura * * * *
Departamento: Turismo - Restauración, - Funciones y responsabilidades principales: Planificación, Gestión y control de Reservas y Habitaciones, Gestión de Clientes, Gestión de Personal, Coordinación interdepartamental, Marketing y Ventas, Relaciones con Agencias de Viajes y Tour-operadores, Facturación, Control administrativo, Confección de Informes y Estadísticas, Entradas (Check-in), Salidas (Check-out), Facturación, Atención al Cliente y Calidad de Servicio. - Contrato: Temporal. - Duración: Desde abril
- 1992 - 1993
Director
Hotel Fontana * * *
Departamento: Dirección, - Funciones y responsabilidades principales: Definición de Políticas (de inversi ón, de personal, compras, mantenimiento, equipamiento), Dirección por Objetivos, Funciones administrativas (planificación, organización, motivación, coordinación, control contable y financiero), Funciones ejecutivas (técnicas, comerciales, financieras, de seguridad, contables), Control Presupuestario, Promoción y Ventas, Publicidad, Relaciones Públicas, Estudio de Mercado (análisis de la oferta, estudio
- 1992 - 1992
Recepcionista
Hotel Leuka * * *
Departamento: Turismo - Restauración, - Funciones y responsabilidades principales: Gestión de Reservas, Plannings, Mostrador, Mano Corriente, Caja, Facturación, Coordinación interdepartamental, Confección de Estadillos, Registro de Clientes (entradas y salidas), Atención y relaciones públicas con los Clientes, Confección de estadísticas, Control de producción de los departamentos del Hotel, Archivos, Correspondencia. Atención telefónica. - Contrato: Temporal. - Duración: Desde abril de 1992 hasta octubre de
- 1991 - 1992
Director
Hotel Porto-Calpe * *
Departamento: Dirección, - Funciones y responsabilidades principales previstas y aceptadas: Principalmente sacar a flote un establecimiento obsoleto, mediante: Definición de Políticas (de inversión, de personal, compras, mantenimiento, equipamiento), Dirección por Objetivos, Funciones administrativas (planificación, organización, motivación, coordinación, control contable y financiero), Funciones ejecutivas (técnicas, comerciales, financieras, de seguridad, contables), Control Presupuestario, Promoción y Ve
- 1991 - 1991
Primer Maître
Hotel Campomar * * *
Departamento: Turismo - Restauración, - Funciones y responsabilidades principales: Planificación de los Restaurantes y Bares, Gestión del Personal, Gestión y Control de Stocks, Gestión y Control de mobiliario y material, Supervisión de la Mise en Place para Desayunos, Comidas y Cenas, Relación interdepartamental, Facturación, Control administrativo, Gestión y Planificación de Eventos y Banquetes, Marketing y Ventas, Oferta de Restauración, Control de Costes. Confección de Informes y Estadísticas. - Contrato
- 1988 - 1991
Jefe de Recepción
Hotel Adoc * * * *
Departamento: Turismo - Restauración, Planificación, Gestión y control de Reservas y Habitaciones, Gestión de Clientes, Gestión de Personal, Coordinación interdepartamental, Marketing y Ventas, Relaciones con Agencias de Viajes y Tour-operadores, Facturación, Control administrativo, Confección de Informes y Estadísticas.
- 1987 - 1988
Camarero de Sala y Sumiller
Restaurante Pizzería Don Chicho
Departamento: Turismo - Restauración, Compaginando el trabajo con los estudios. Funciones de Servicio y Atención al Cliente
- 1978 - 1984
´Barman y Camarero de Sala
Restaurante Venta LHome.
Departamento: Turismo - Restauración, Compaginando los estudios con el trabajo durante fines de semana, vacaciones de Navidad, Semana Santa y Verano.
- 1974 - 1977
Barman y Camarero de Sala
Restaurante de la Real Sociedad de Tiro de Pichón. Alcoy (Alicante)
Departamento: Turismo - Restauración, Empresa familiar: Desde la niñez fui aprendiendo el oficio y me enseñaron a desempeñar tareas de Servicio de Bar y Sala y Atención al Cliente, desarrollando, como un auténtico y bien preparado profesional, trabajos de Camarero ya desde los 14 años en tiempo libre, fines de semana, vacaciones de Navidad, Semana Santa y Verano.
Ausbildung von Wenceslao Sanjuan Torregrosa
- 2004 - 2005
UNED. Centro Asociado Denia
Métodos, Diseños y Técnicas en Investigación Psicológica, Procesos Psicológicos básicos, Psicología de la Personalidad, Psicología Social, Modelos de Orientación e Intervención Psicopedagógica, Psicología de la Instrucción, Diagnóstico en Educación.
- 1986 - 1989
Escuela de Turismo de la Caja de Ahorros Provincial de Alicante (CAPA), Placa al
Geografía de España, Gestión de Agencias de Viajes, Gestión de Producción de Hoteles, Gestión de Producción de Restaurantes, Food & Beverage Manegement, Matemáticas Financieras, Estadística, Contabilidad, Inglés (I, II y III), Francés (I, II y III), Marketing, Derecho Laboral, Derecho Civil, Derech
- 1978 - 1985
Escuela de Profesorado de EGB Santa Mª de la Cabez
Psicología de la Educación, Pedagogía I y II, Lengua Española y su Didáctica, Dibujo, Educación Física (I, II, III y IV), Religión, Geografía de España, Psicología Evolutiva, Filosofía de la Educación, Historia Antigua y Media, Geografía General, Geografía Descriptiva, Sociología y Economía de la Ed
- 1977 - 1980
Escuela Superior de Arte Dramático (ESAD)
Ortofonía y Dicción, Interpretación, Expresión Corporal, Historia del Arte y del Teatro, Teoría y Técnica Teatral, Declamación, Literatura Dramática, Indumentaria, Caracterización y Maquillaje, Escenografía.
Sprachen
Spanisch
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