Wolfgang Fösleitner
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Wolfgang Fösleitner
- Bis heute 12 Jahre und 4 Monate, seit 2014
Projektmanagement Weiterbildung
FAU - Fokus Arbeit Umfeld
Erarbeiten eines Gastronomiekonzeptes inclusive Buisenessplan
- 2012 - 2013
Weiterbildung zum Gastro Betriebsleiter, G2
Gastro Suisse
- 2011 - 2013
Restaurantleiter
Bielersee Gastro AG, Biel
Führung, Einteilung und Kontrolle der Mitarbeiter Kontrolle und Eihaltung des Hygienekonzeptes Qualitätsmanagemente Abrechnung und Kontrolle der Kasse
- 2007 - 2011
Servicefachmann
Hotel Restaurant Bären, Biel
Service mit eigenem Inkasso, Vertretung des Geschäftsführers bei dessen Abwesenheit, Check in und Check out der Hotelgäste
- 2005 - 2007
Geschäftsführer Stellvertretter
Restaurant Union, Biel
Führen, Einteilen und Kontrolle der Mitarbeiter Bestellwesen Verkauf, Beratung und Organisation von Banketten Planung und Durchführung von Promotionen
- 2000 - 2005
stellvertrettender Geschäftsführer
Hotel Restaurant Eckhard, Steyr, Österreich
Leiter Restaurant, Ablöse an der Reseption, Stellvertretung des Geschäftsführers bei desen Abwesenheit.
- 1995 - 2000
Geschäftsführer
Restaurant La Trattoria, Ste. Maxime, Süd Frankreich
Pächter 120 Sitzplätze 10 Mitarbeiter
Ausbildung von Wolfgang Fösleitner
Ausbildung als Koch und Servicefachmann
Wirtepatent
Gastro Betriebsleiter
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Französisch
C1 (Fließend)
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