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Lebensmittel

Bamberg

    Art der Beschäftigung: Vollzeit
    43.500 € – 64.500 € (von XING geschätzt)Vor Ort

Bereichsleitung Konditorei (m/w/d)

Über diesen Job

Einleitung

Verstärke unser Team als Bereichsleiter Konditorei (m/w/d) in Vollzeit und werde Teil der traditionsreichen Familienbäckerei Fuchs, die seit 1885 mit Leidenschaft und handwerklichem Geschick köstliche Leckereien zaubert.

Deine Aufgaben

  • Verantwortung für die Führung Deines Bereiches
  • Organisation, Weiterentwicklung und Optimierung der Produktionsabläufe
  • Effizienter Einsatz der Mitarbeiter, Roh- und Hilfsstoffen, Energie, Maschinen und Anlagen
  • Einhaltung aller vorgegebenen Qualitätsparametern
  • Sicherstellung der Verfügbarkeit aller Produkte aus Ihrem Bereich
  • Überwachen der Rezepturen für Massen und Füllungen
  • Aktive Mitarbeit bei der Produktentwicklung von neuen Artikel
  • Unterstützung der Produktionsleitung bei Backversuchen, sowie derer Dokumentation
  • Planung der täglichen Produktion und Einteilung des Personals
  • Führen von Feedbackgesprächen mit Mitarbeitern
  • Ausbilden unserer Auszubildenden
  • Teilnahme an regelmäßigen Meisterbesprechungen mit dem Betriebsleiter

Dein Profil

  • Mehrjährige Berufserfahrung als Konditor bzw. Konditormeister (m/w/d)
  • Erfahrung in der Mitarbeiterführung
  • Erfahrung bei der Herstellung von Torten und Füllungen
  • Du bist kreativ und innovativ in der Produktentwicklung
  • Handwerkliches Können, sauberes und exaktes Arbeiten setzen wir voraus
  • Belastbarkeit, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
  • Hohes Engagement und Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Spaß an der Arbeit
  • Bereitschaft zur Nachtarbeit (ab 18 Uhr)

Darauf kannst du dich freuen

  • Gutes Arbeitsklima, vielseitige Aufgaben und eine langfristige Perspektive mit einem sicheren Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen
  • Raum für Ihre Kreativität
  • Zuverlässige und pünktliche Entlohnung
  • Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben
  • Ausführliche Einarbeitung
  • Eine leistungsgerechte Vergütung
  • Umfangreiche Sozialleistungen wie Betriebliche Altersvorsorge, Mitarbeiterrabatte, kostenlose Mitarbeiterparkplätze, Personalverzehr uvm.

Jetzt bewerben - Wir freuen uns auf dich!

Kontaktinformationen

Herr Niklaus beantwortet gerne deine Fragen zur Stelle. Du erreichst ihn per Mail unter bewerbung@baeckerei-fuchs.de und telefonisch unter der Nummer 0951/93530-611.

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.

Gehalts-Prognose

Unternehmens-Details

company logo

Fuchs Bäckerei und Konditorei GmbH

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