Aushilfe Koch auf Stundenlohnbasis
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Volkshaus Basel Betriebs AG
Tourismus, Gastronomie
Basel
- Art der Beschäftigung: Aushilfe
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Aushilfe Koch auf Stundenlohnbasis
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04.10.2026
Aushilfe Koch auf Stundenlohnbasis
- Basel
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Volkshaus Basel Betriebs AG
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Die Brasserie im neuen Volkshaus Basel wurde von Herzog & de Meuron gestaltet. Sie vereint klassische Brasserie-Elemente mit speziellen Design Akzenten und lässt dabei zu keiner Zeit die Gemütlichkeit und Grosszügigkeit einer Bierhalle vermissen. Die Verbindung von Tradition und Moderne definiert auch das Speiseangebot von Küchenchef Benjamin Mohr, der den Spagat zwischen bodenständig und ausgefallen wagt. Vom einfachen Mittagsteller bis zum Filet de Boeuf oder den Austernwochen versucht die Brasserie sämtliche kulinarischen Wünsche zu erfüllen.
Die Brasserie im neuen Volkshaus Basel wurde von Herzog & de Meuron gestaltet. Sie vereint klassische Brasserie-Elemente mit speziellen Design Akzenten und lässt dabei zu keiner Zeit die Gemütlichkeit und Grosszügigkeit einer Bierhalle vermissen. Die Verbindung von Tradition und Moderne definiert auch das Speiseangebot von Küchenchef Benjamin Mohr, der den Spagat zwischen bodenständig und ausgefallen wagt. Vom einfachen Mittagsteller bis zum Filet de Boeuf oder den Austernwochen versucht die Brasserie sämtliche kulinarischen Wünsche zu erfüllen.
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Guide Michelin meint: «Das Volkshaus Basel gehört zu den Top-10 der faszinierendsten Hotels der Schweiz».
Bist du ein erfahrener Koch und hast gelegentlich Zeit, bei Events unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu kreieren? Dann werde Teil unseres Küchenteams!
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine:n Koch/Köchin (m/w/d) auf Stundenlohnbasis.
Deine Mission
- Selbständige Produktion, Fertigung und Ausgabe der Speisen nach betrieblichen Vorgaben
- Bewusster und sorgsamer Umgang mit den Produkten
- Tägliche Mise en Place Arbeiten
- Reinigungsarbeiten
- Selbstständiges Anrichten der besprochenen Gerichte
- Eindämmung von Überproduktion
- Bevorstehende "Extras" voraussehen
- Einhalten und umsetzen der Hygienevorschriften (HACCP)
Damit punktest du
- Berufserfahrung in der Küche – gelernt von grossem Vorteil
- Freude an geregelten Arbeitsabläufen
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift von Vorteil
Dein Mehrwert mit uns
- Sei Teil eines Unternehmens mit kurzen Entscheidungswegen, das sich auf Innovation und Initiativen konzentriert
- Offene Kommunikation und angenehme Arbeitsatmosphäre: Wir legen grossen Wert auf ein positives Miteinander
- Ein einzigartiges Arbeitsumfeld geprägt von hochwertiger Architektur, Kunst und Genuss
- Wir setzen auf langfristige Zusammenarbeit; unser dynamisches Wachstum bietet ideale Voraussetzungen für Ihre persönliche Weiterentwicklung
- Und vieles mehr…
Wir tun, was wir lieben – und lieben, was wir tun.
Du auch? Dann freuen wir uns, dir bald persönlich zu begegnen.
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Arbeitsort: Basel
Unternehmens-Details
Volkshaus Basel Betriebs AG
Tourismus, Gastronomie