Commis / Demi Chef de Rang (m/w/d)

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Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois

Mit über 300 Jahren Geschichte zählt das Grand Hotel Les Trois Rois zu den traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, vereint das Haus historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at heart» verfolgt das Hotel das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und unvergessliche Erlebnisse zu schaffen.

Ein neues Kapitel beginnt: die Wiedereröffnung des Anbaus – neugestaltet vom renommierten Architekturbüro Herzog & de Meuron. Entstehen werden neue Zimmer, moderne Veranstaltungsräume, ein exklusiver Wellbeing-Bereich sowie ein für Basel einzigartiges Gastronomiekonzept.

Unter dem Titel «Les Trois Rois re-inspired» setzt das neue Lokal kulinarische Akzente und ergänzt das Cheval Blanc by Peter Knogl sowie die Brasserie Les Trois Rois mit einer innovativen Handschrift. Lokal verwurzelt und international inspiriert, bereichert es die Basler Gastroszene auf zukunftsweisende Weise.

Zur Verstärkung des Teams wird nach Vereinbarung folgende Position besetzt:

Commis / Demi Chef de Rang (m/w/d)

Aufgabenbereich:

• Betreuung der Gäste im Restaurant
• Servieren und Abräumen von Speisen
• Sicherer Umgang mit der Speise- und Getränkekarte
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten zur Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften
• Fachgerechter Umgang mit Maschinen und Geräten im Service

Anforderungsprofil:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Erste Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich
• Ausgeprägte Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamgeist
• Strukturierte Arbeitsweise und souveränes Auftreten – auch in anspruchsvollen Situationen
• Gepflegtes Erscheinungsbild sowie vorbildliche Umgangsformen
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, Französisch ist von Vorteil

Was wir bietet:

• Ein engagiertes Team mit echter Freude an der Gastfreundschaft
• Möglichkeiten zur Weiterentwicklung
• Inspirierendes Arbeitsumfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie
• Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels
• Attraktive Mitarbeiter- sowie Family & Friends-Vorteile im Les Trois Rois
• Vergünstigungen im Europa Park
• Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen
• Zentraler Arbeitsort direkt in der Altstadt von Basel

Engagement, Leidenschaft und Liebe zum Detail sind hier gefragt. Das Team freut sich darauf, talentierte Persönlichkeiten kennenzulernen, um gemeinsam eine aussergewöhnliche Guest Experience zu kreieren.