Gemeinsam Zukunft gestalten.
Fachkraft (w/m/d) für Gastronomie und Eventorganisation
Das erwartet Sie
- Sie sorgen dafür, dass alles reibungslos abläuft, indem Sie den Bedarf an Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln ermitteln und diese bereitstellen.
- Sie erstellen Berechnungen für unsere Dienstleistungen und kümmern sich um die Abrechnungen. Außerdem planen und überwachen Sie die Kosten für die Waren, die wir verwenden.
- Sie organisieren den Einsatz des Personals und stellen sicher, dass die richtigen Fachkräfte zur Verfügung stehen, um die Qualität unserer Dienstleistungen zu gewährleisten.
- Sie achten darauf, dass alle Hygieneanforderungen eingehalten werden und setzen Maßnahmen zur Qualitätssicherung um.
- Sie entwickeln Speisekarten und sind der Ansprechpartner für unsere Gäste, wenn es um die Organisation von Veranstaltungen und besonderen Anlässen geht.
Das bringen Sie mit
- Eine Berufsausbildung als Kaufmann/frau mit Schwerpunkt Gaststättengewerbe oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Mehrere Jahre relevante Berufserfahrung im Gastronomiebereich
- Kenntnisse in der gastronomischen Warenwirtschaft und Erfahrung mit Hygienerichtlinien.
- Ein starkes Organisationstalent und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit.
- Flexibilität und Belastbarkeit, um auch in dynamischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.