Küchenchef (m/w/d)
Küchenchef (m/w/d)
Küchenchef (m/w/d)
Küchenchef (m/w/d)
Alte Schleiferei GbR Hotel & Brauereigasthof
Tourismus, Gastronomie
Breitenbrunn
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- 33.500 € – 51.500 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
Küchenchef (m/w/d)
Über diesen Job
Küchenchef (m/w/d)
Das erwartet Sie im Alltag:
- Erstellen der Dienstpläne & Urlaubsplanung für das Küchenpersonal
- Verwaltung, Pflege und Organisation der Lagerbestände
- Aufgeben der Bestellungen
- Kalkulation von Preisen für Speisen, Buffets,...
- Produktion von kalten und warmen Speisen sowie Desserts
- Mitgestaltung von Buffets
- Vorbereiten der täglichen Mise en place
- Produktion und Anrichten der a la carte-Gerichte
- Lagerung und Verräumen der Ware
- Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Einhaltung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien
Das bringen Sie mit:
- sehr gute Deutschkenntnisse
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, mehrjährige Berufserfahrung wünschenswert
- freundliches und gepflegtes Auftreten gegenüber unseren Urlaubs- und Restaurantgästen
- organisierte, selbstständige und teamorientierte Arbeitsweise
- Bereitschaft und Möglichkeit zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
- Aufrichtigkeit, Loyalität und Zuverlässigkeit
Das können wir bieten:
- vorerst befristeter Arbeitsvertrag mit leistungsgerechter Entlohnung (6 Monate Probezeit)
- angenehmes familiäres Arbeitsklima
- Vollzeit
Kontakt & Infos zur Bewerbung
- person Herr Steffen Großer
-
phone
+49 (0)3773 88050
- email info@hotel-alte-schleiferei.de
Unternehmen
- apartment Alte Schleiferei GbR Hotel & Brauereigasthof
-
location_on
Schulstraße 8
08359 Breitenbrunn OT Erlabrunn
Gehalts-Prognose
Unternehmens-Details
Alte Schleiferei GbR Hotel & Brauereigasthof
Tourismus, Gastronomie