Stellenbeschreibung

Wir suchen einen Koch / Köchin, Beikoch / Beiköchin mit Berufserfahrung in der Betriebsgastronomie in Teilzeit oder Vollzeit nach Absprache.

Hauptaufgaben

• Vorbereitung (Mise en Place): Gemüse waschen, schälen und schneiden, Fleisch oder Fisch portionieren und Zutaten abwiegen.
• Zubereitung: Einfache Speisen, Grundsoßen und Grundsuppen, Beilagen, Salate oder Desserts eigenständig kochen.
• Anrichten: Speisen auf Tellern oder Platten ansprechend anrichten und garnieren.
• Hygiene und Sauberkeit: Arbeitsflächen reinigen, Küchengeräte pflegen und die strengen Hygienevorschriften nach HACCP einhalten.

Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind erforderlich.