Food & Beverage Manager (m/w/d)
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Food & Beverage Manager (m/w/d)
München
Sonstige Branchen
Burgstädt
- Art der Anstellung: Vollzeit
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören

Food & Beverage Manager (m/w/d)
Über diesen Job
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- Food & Beverage Manager (m/w/d)
Das Salesianum in München sucht ab sofort eine engagierte Persönlichkeit als
Food & Beverage Manager (m/w/d)
Arbeitsbeginn: ab sofort
Das Salesianum in München, in Trägerschaft der deutschen Provinz der Salesianer Don Boscos, ist seit 1919 eine Einrichtung der Kinder- und Jugendhilfe, in der circa 450 Jugendliche wohnen und betreut werden. Der Einrichtung sind ein Tagungs- und Gästebereich, Seminar- und Veranstaltungsräume sowie ein Jugendgästehaus angeschlossen.
Ihre Verantwortung:
- Organisation, Koordination und Steuerung der Schnittstelle zwischen Küche und Veranstaltungs-/Gästebereich
- Planung, Kalkulation und Durchführung von Caterings und Veranstaltungen in enger Abstimmung mit der Küche
- Sicherstellung und Überwachung von Qualitätsstandards im gesamten Gästebereich
- Büroorganisation in Zusammenarbeit mit dem Küchenleiter und dessen Stellvertretung
- Bearbeitung von Buchungsanfragen inklusive Angebotserstellung, Abrechnung und Nachbereitung
- Bearbeitung von Kundenfeedback
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder Veranstaltungsmanagement – oder eine vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in der Planung und Durchführung von Veranstaltungen und im Gastgewerbe wünschenswert
- Ausgeprägtes Organisationstalent, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Kommunikationsfreude, Serviceorientierung und Teamfähigkeit
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten und gelegentlicher Wochenendarbeit
- Sicherer Umgang mit gängiger Bürosoftware; Erfahrung mit Buchungs-/Hotelsoftware von Vorteil
- Hands-on-Mentalität und Freude an Gestaltungsspielräumen
Es erwartet Sie:
- Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien des Deutschen Caritasverbandes (AVR) mit automatischer Stufensteigerung, Weihnachts- und Urlaubsgeld, Zuschläge für Nacht-/Feiertags-/Sonntagsarbeit, Zulagen (je nach individueller Lebenssituation und Tätigkeitsbereich z.B. Kinderzulage, Ballungsraumzulage u.v.m.)
- umfangreiche Sozialleistungen wie eine betriebliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge
- Vermögenswirksame Leistungen
- 30 Tage Urlaub, 3 zusätzliche Tage für Exerzitien, 5 Fortbildungstage
- Dienstrad-Leasing
- Benefits-App mit Angeboten und Rabatten zum Shoppen (aus allen relevanten Lebensbereichen – zum Beispiel Technik, Reisen, Mode, Wohnen)
- Vergünstigtes Essen (Frühstück-/Mittag-/und Abendessen) in der Kantine
- kostenfreier Parkplatz
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!
Senden Sie diese per E-Mail an personal[at]salesianum.de
Ihre Ansprechpartnerin: Bianca Feiner, Salesianum,
St.-Wolfgangs-Platz 11, 81669 München,
Tel.: +49 89 48008 266
Unternehmens-Details

München
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