Serviceleiter (m/w/d) – Radisson Blu Hotel Cottbus

IHRE QUALIFIKATIONEN UND VORAUSSETZUNGEN

Fachliche Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomie- oder Hotelbereich (z. B. Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau)
• 3–5 Jahre Berufserfahrung als Serviceleiter/in oder in einer vergleichbaren Führungsfunktion in der Hotellerie bzw. Gastronomie
• Erfahrung in der Führung, Motivation und Einsatzplanung von Serviceteams
• Sichere Kenntnisse im Kassen- und Abrechnungswesen
• Fundierte Kenntnisse der geltenden Hygiene- und HACCP-Standards

Sprach- und IT-Kenntnisse

• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (verhandlungssicher)
• Englischkenntnisse auf mindestens B1-Niveau zur Kommunikation mit internationalen Gästen
• Sicherer Umgang mit MS Office (insbesondere Word und Excel); Erfahrung mit Dienstplanungssystemen von Vorteil

Persönliche Eigenschaften

• Ausgeprägte Führungsstärke und Vorbildfunktion im täglichen Service
• Hohe Service- und Gästeorientierung sowie professionelles, gepflegtes Auftreten
• Organisationsgeschick, strukturierte Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
• Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere im Hinblick auf Wochenend- und Feiertagsdienste
• Teamfähigkeit und Bereitschaft zur abteilungsübergreifenden Zusammenarbeit

IHRE AUFGABEN

• Verantwortliche operative Leitung von Restaurant, Bar und Veranstaltungsservice
• Fachliche und organisatorische Führung des Serviceteams im Rahmen der Schichtleitung
• Einarbeitung, Anleitung und Betreuung neuer Mitarbeitender und Auszubildender
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und eines zuvorkommenden Gästeservices
• Bearbeitung von Gästeanliegen und Reklamationen in Abstimmung mit der Direktion
• Verantwortung für Kassenführung, Tagesabschlüsse und Kontrolle der Abrechnungen
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Front Office und Veranstaltungsabteilung zur optimalen Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
• Einhaltung und Kontrolle von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards im Verantwortungsbereich

ÜBER UNS

Das Radisson Blu Hotel Cottbus ist ein etabliertes 4-Sterne-Haus im Herzen Südbrandenburgs. Als Teil der Radisson Hotel Group mit über 800 Hotels in rund 130 Ländern verbinden wir internationale Standards mit regionaler Verbundenheit und bieten unseren Gästen wie auch unseren Mitarbeitenden ein professionelles Umfeld mit langfristiger Perspektive.

WAS WIR IHNEN BIETEN

Vergütung und Rahmenbedingungen

• Jahresgehalt ab 36.000 EUR brutto, abhängig von Qualifikation und Erfahrung
• Teilnahme am Trinkgeldpool
• Urlaubsgeld gemäß betrieblicher Regelung

Mitarbeiterleistungen

• Kostenfreie Parkplätze im Hotel (nach Verfügbarkeit)
• Kostenlose bzw. vergünstigte Mahlzeiten während der Schicht
• Gestellte Dienstkleidung inklusive professioneller Reinigung
• Mitarbeiterrabatte von bis zu 30% in Hotels der Radisson Hotel Group weltweit

Entwicklung & Arbeitsumfeld

• Zugang zur Radisson Academy mit umfangreichen Online-Trainingsangeboten
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer internationalen Hotelkette
• Kollegiales, professionelles Arbeitsklima mit flachen Hierarchien
• Dienstplanung mit Berücksichtigung von Wunschfrei-Tagen im Rahmen der betrieblichen Möglichkeiten

BEWERBUNG

Bitte senden Sie Ihren Lebenslauf (optional mit Zeugnissen und Zertifikaten) per E-Mail an: gabriel.szafranek@radissonblu.com (https://mailto:gabriel.szafranek@radissonblu.com) Wir melden uns in der Regel innerhalb von zwei Wochen nach Eingang Ihrer Unterlagen.

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.