Sous Chef:in 100%
Sous Chef:in 100%
Sous Chef:in 100%
Sous Chef:in 100%
Gastronomie / Hotellerie
Hotelgewerbe
Dietlikon
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- Vor Ort
Sous Chef:in 100%
Über diesen Job
Fachrichtung
Gastronomie / Hotellerie
Arbeitsort
Two Spice
Kalanderplatz 1
Marion Heinzle
Human Resources
Aufgaben
- Führung des Küchenteams bei Abwesenheit der Küchenleitung
- Mise en Place vorbereiten und bereitstellen
- Einhaltung der Rezepturen und Sicherstellung der Qualität
- Sicherstellen und Kontrolle einer angemessenen und optisch ansprechenden Präsentation des Buffets
- Gewährleistung der fachgerechten Lagerung und Produktion von Lebensmitteln
- Unterstützung bei Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Einhaltung der Warenkosten
- Einhaltung und Kontrolle der betrieblichen Hygiene- und Qualitätsstandards
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Erfahrung in der internationalen oder orientalischen Küche
- Ausgeprägte Sozialkompetenz, Durchsetzungsvermögen und Empathie im Umgang mit unterschiedlichen Mitarbeitenden
- Kreative und selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
Was wir bieten
Vergünstigungen
Details anzeigen- 50% Rabatt in sämtlichen Two Spice Betrieben
- Bis zu 20% in allen Formaten der Coop Gruppe
- 5-fache Anzahl Superpunkte im Supermarkt
- Bis zu 20% Rabatte auf verschiedene Versicherungsleistungen
- Rabatt auf das Reiseangebot ITS Coop Travel
Anstellungsbedingungen
Details anzeigen- 5 Wochen Ferien pro Jahr
- Dienstplan vier Wochen im Voraus
- Ein moderner Arbeitsplatz: Dynamisch lebendig und am Puls der Zeit
- Gemeinsam stark: Herzliches Miteinander trifft auf gelebte Vielfalt
- Monatlicher Teambonus bei Zielerreichung
- Sicherer Arbeitsplatz durch ein expandierendes und etabliertes Unternehmen
Weiterbildung
Details anzeigen- Aufstiegs- und Karrieremöglichkeiten in der gesamten Two Spice AG
- Wir fördern deine berufliche und persönliche Entwicklung
- Zugang zu vielfältigen Kursangeboten der Coop Gruppe
Unternehmens-Details
Gastronomie / Hotellerie
Hotelgewerbe