Der balou e.V. ist mehr als ein Stadtteilzentrum in Dortmund – wir sind ein lebendiger Treffpunkt für Menschen, Ideen und Kultur mitten in Dortmund-Bracke!. Unser cafe balou ist ein Ort zum Innehalten, Austauschen, Kultur-Genießen und Feiern:

• Vormittags geöffnet für Trauerkaffees
• Nachmittags ein liebevoll geführtes Familiencafe
• Abends und am Wochenende verwandelt sich unser Cafe in eine charmante Event-Location für Hochzeiten, Geburtstage und kulturelle Veranstaltungen

Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die mit Organisationstalent, Gastfreundschaft und kulturellem Gespür unsere Gastronomie leitet und weiterentwickelt.

• Arbeitsort: Kulturzentrum balou e.V. – café balou
• Arbeitszeit: durchschnittlich 24 Std/Woche (auch nachmittags, abends & an Wochenenden, Haupturlaub in den Schulferien)
• Start: ab sofort oder später. Solange die Stellenanzeige auf unserer Website zu finden ist, ist die Stelle vakant.

Deine Aufgaben:

Cafebetrieb & Service (ca. 50 %)

• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Familiencafe
• Du planst und begleitest Veranstaltungen mit gastronomischem Feinsinn
• Du packst selbst mit an – ob hinter der Theke oder im Service
• Teamführung & Motivation
• Du führst ein kleines Team aus Teilzeitkräften und Minijobberinnen · Du bringst neue Kolleginnen mit Herz und Struktur ins Team

Konzept & Qualität:

• Du entwickelst unsere Speise- und Getränkekarte weiter – regional, nachhaltig und kreativ
• Du kümmerst dich um Einkauf, Lager und Lieferant*innen
• Du achtest auf Hygiene und Qualität – HACCP ist für dich kein Fremdwort

Eventkoordination & Kundenkontakt:

• Du arbeitest eng mit unserem Kulturmanagement-Team und dem Vorstand zusammen.
• Du planst private Feiern und gestaltest den Service professionell und herzlich.

Wirtschaft & Organisation:

• Du behältst Budgets im Blick und kalkulierst wirtschaftlich
• Du optimierst Abläufe und verantwortest Kasse und Abrechnung

Das bringst du mit:

• Du bist kommunikativ, strukturiert und behältst auch in turbulenten Momenten die Übersicht
• Du hast Erfahrung in der Gastronomie und in Führungsverantwortung
• Du bist ein Organisationstalent mit Hands-on-Mentalität
• Du liebst den direkten Kontakt mit Gästen und bringst kulturelles Interesse mit
• Du bist flexibel und bereit, auch abends und am Wochenende zu arbeiten
• Du kennst dich mit Office 365 und Kassensystemen aus
• Warenwirtschaftssysteme und Führerschein Klasse B? Ein Plus!

Das erwartet dich:

• Eine kreative Aufgabe in einem stadtteilnahen Kulturumfeld
• Viel Raum für Eigenverantwortung und Mitgestaltung
• Ein herzliches Team, das zusammenhält
• Kostenfreie Teilnahme an Kursen des balou e.V.
• Gästelistenplätze bei Kulturveranstaltungen
• 30 Tage Urlaub (bevorzugt in den Schulferien NRW)
• Betriebsferien zu Weihnachten, Silvester, Ostern & in den Sommerferien
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Faire Bezahlung nach Haustarifvertrag
• Zuschuss zum Jobrad oder Jobticket
• Kostenlose Mitarbeitergetränke

Lust, Teil des balou-Teams zu werden?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung inkl. deiner Gehaltsvorstellung an manuela.reichert@balou-dortmund.de.

Weitere Infos unter: https://www.balou-dortmund.de/