Chef de Partie m/w/d

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Chef de Partie m/w/d

Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co KG - Hotel Schloss Edesheim

Tourismus, Gastronomie

Edesheim

    Art der Beschäftigung: Vollzeit
    Vor OrtZu den Ersten gehören

Chef de Partie m/w/d

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Über diesen Job

Sie sind kulinarisch ambitioniert, arbeiten eigenverantwortlich und möchten Ihre Expertise in einer gehobenen Küche unter Beweis stellen? Dann passen Sie perfekt in unser Team.

Ihre Aufgaben:

  • Eigenverantwortliches Führen eines Postens in der à-la-carte- und Bankettküche
  • Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen
  • Sicherstellung von Qualität, Frische und Hygiene
  • Anleitung und Unterstützung von Commis und Auszubildenden
  • Zusammenarbeit im kreativen Küchenteam

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
  • Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
  • Kreativität, Leidenschaft für gutes Essen und hohe Qualitätsansprüche
  • Teamplayer mit Führungsqualitäten und Engagement

Wir bieten:

  • Ein Arbeitsplatz im stilvollen Gourmetrestaurant mit Schlossambiente
  • Eigenverantwortung und Raum zur kreativen Entfaltung
  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungschancen
  • Mitarbeitervergünstigungen in unseren Partnerhotels
  • Kurze Entscheidungswege durch flache Hierarchien

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!